炎炎夏日

要是吃饭没胃口

用鲜美的烤虾干干贝

提提鲜是个不错的选择哦~

鲜得让人食欲大开。

煮粥撒一点，煲汤来一点，

每一口都有“鲜气”，真是满满的幸福感。

首先来说说烤虾吧~

一只只烤虾经过烘烤脆化技术变成了随手即得的桌边海味。由于不用高温油炸，虾肉所含脂肪含量要低得多。

另外虾壳在高温下不会产生氧化反应，变得香酥可食，虾壳中大量甲壳素和钙质最大化保留下来。

由于虾肉中含水量超低，我们的虾宝宝们无需冷藏防腐，在常温下就可以保存。

撕开包装袋，一只香脆诱人的脆虾呈现在我们眼前。色泽红艳，壳肉分离。

一口一只刚刚好，酥脆爽口，而且充满海货的鲜味。

原料虾都是当天打捞加工，采集活虾、加工冻干等等步骤都在一天内完成，最大限度上保存了虾的鲜美。

补锌、补钙还提鲜，

做菜、熬粥加了它好吃百倍，宝宝爱吃极了~

再来说说干贝，在广东也叫瑶柱，是扇贝的干制品。用几颗干贝来煲汤、煮粥都特别鲜美。

绝对是一种开挂的食材，

烹饪水平也瞬间提升了几个高度~

为什么推荐干贝呢？

干贝其因味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有海鲜极品的美誉。干贝性平，低脂肪、高蛋白，在提升口感的同时，又能补锌、补钙。

干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养，含有大量丰富多样的氨基酸、各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。

增香提鲜，古人是这样描述干贝：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”，可见干贝之鲜美非同一般，做菜熬粥放一点好吃程度大大加分。富含锌，人们胃口不佳、食欲不振，多半是因为缺锌（尤其宝宝），贝壳类可是补锌的好手。

健康天然、腥味小，干贝是新鲜扇贝的闭壳肌风干而成，相比去新鲜扇贝，干贝的腥味大减又不失营养。

一周岁之前的小宝宝不能吃盐，所以他们的饭总是淡而无味，在给宝宝做辅食的时候，添加几颗干贝，天然的鲜香味道让宝宝的食欲一下就来了。

这款淡干低盐干贝不添加盐，只保留干贝作为海产品的盐分，蒸了直接吃都行，一点也不咸，每克干贝中钠的含量只有0.86克。（1岁内宝宝每天摄入钠不能超过0.75克）

来自烟台的扇贝，纯野生！

颗粒饱满，纹理清晰。经人工精挑细选，清洗以及分级处理，现剥现晒，保证干贝颗粒均匀，直径在1cm左右，无杂质。

干贝味道鲜美、营养丰富，低脂肪且富含蛋白质、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分。而且矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。

g干贝脂肪含量仅有0.6g，而蛋白质含量高达46g，是鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。

干贝还含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，这是宝宝大脑组成的重要物质。

其次，它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸，这是促进宝宝生长、发育的重要物质。

干贝烹制方法

干贝在食用前需要进行泡发，非常简单，容易上手。

一般泡发：干贝洗干净后用温水浸泡3小时，再用来烹调，鲜味便可以被完全激发出来。

快速泡发：如果没时间去泡发，也可以在干贝中加些水，然后放锅里隔水蒸20分钟左右，再焖一个小时，就可以烹调使用了。

每次做菜，小编都会加点干贝来提鲜。

它不仅特别百搭，还省去了调味的步骤，柔软微弹的口感，更是让人欲罢不能。

煮粥撒一点，煲汤来一点，包馄饨也要搭一点！

每一口都有“鲜气”，真是满满的幸福感。

它已经成为小编厨房的常备款。