海参花的营养和功效

海参花即海参的卵，只有春天捕捞的海参才会产海参花。海参花，又称海参籽，是海参的性腺部分的俗称。只有春天的海参才有海参花，并且不是所有捕捞上来的海参都有海参花，只有四年以上的海参性腺才开始成熟，素有之称。

海参花的作用

1,延缓衰老,提高免疫力,具有抗疲劳的功能

　　2,治愈创伤,抗炎,成骨和预防组织老化有特殊作用

　　3.能防治缺铁性贫血和再生障碍性贫血

　　4.抗病毒,抗真菌,抗辐射功能

　　5.防治十二指肠溃疡,健脾养胃,预防胃癌及消化不良

　　6.具有美容效果,使皮肤的皱纹减小,变得润泽而富有弹性

　　7.具有抑制癌细胞生长作用,能增强肿瘤患者免疫力,起抗癌的作用

　　8.促进性激素分泌作用,提高性功能,延缓衰老

　　9.预防心脑血管疾病,前列腺炎.降低糖尿病发病率

　　海参卵因其稀有和高营养价值，素有之称，海参花比起海参不仅味道极其鲜美而且烹制方法也更加多样化，混合各种食材均有精彩表现

　　家庭较简单的吃法是用少许加到蛋花汤中，营养美味。

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