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海参炒面

食材：加拿大海参1~2头、蔬菜若干（根据个人喜好）、猪肉、红椒、酱油等

步骤：

1.根据常规泡发方法或者泡发说明泡发加拿大海参；

2.将泡发好后的加拿大海参切成条备用；

3.蔬菜焯水、沥干备用、猪肉切丁，加入少许淀粉和酱油腌好；

4.面条煮透后过凉开水，沥干备用；

5.热锅下少量油，下入红椒爆香，然后加入肉丁中火煸炒至金黄；

6.烹入料酒、酱油、加入海参条，加入适量盐，鸡精，大火翻炒1分钟；

7.随后倒入面条，小火翻炒下，即可出锅。