年初的时候经过同事介绍认识了现在的女友,两个人一起也快一年了,也快到了谈婚论嫁的地步了,经过商量,前几天特意陪她一起回家见见她爸妈,为了给未来丈母娘留个好印象,我特意一大早去菜场买了一堆食材,中午主动下厨做了一桌菜,大家看看觉得我的厨艺怎么样?
蒸鲍鱼,这几个鲍鱼是前段时间时间单位发的过节福利,平时一直没舍得吃,特意留着带过去给女友爸妈尝尝鲜,处理干净后,在盘底铺上一层粉丝,放上鲍鱼后,撒上葱花,倒入适量的蒸鱼豆豉上锅蒸熟就可以了,由于个头比较大,虽然做法比较简单,但是做出来的鲍鱼味道却非常好。
水煮皮皮虾,现在都是海鲜上市的季节,因此皮皮虾的个头也特别大,买回来的时候还是活的,处理干净后放入清水中,加点姜片煮熟就可以了,皮皮虾肉质紧实细腻,蘸着酱油醋吃,是很好的下酒菜。
清蒸小黄鱼,由于我买的都是海鲜为主,做法都比较简单,都是以清蒸为主,小黄鱼处理干净后,撒上葱花上锅清蒸,蒸熟后倒入适量的蒸鱼豆豉就完成了,用大勺子打散后,蘸点汤汁,细腻的鱼肉搭配上汤汁,鲜香美味。
三鲜羹,这是我最拿手的一道菜,里面有海参、山药、香菇和鸡蛋,煮好后倒入适量的水淀粉勾芡,就可以出锅了,这是丈母娘最喜欢的一道菜,她一个人就喝了两大碗,让我有空的时候一定要教教她。
另外我还做了其他几道家常菜,满满的一大桌,上桌后丈母娘对我的厨艺赞不绝口,对我更是没话说,就像老话说的:丈母娘看女婿,越看越顺眼。饭还没吃完,就开始催我们早点结婚,说把女儿交到我手里,她自己也就放心了。果然会做饭的男人,到哪里都很受欢迎,各位小伙伴们,你们说对么?