北京疫情致三文鱼下架,百万家水产企业慌了

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在三文鱼被紧急下架和其他水产品遭遇大排查时,A股市场上“三文鱼概念股”和全国水产品相关企业也在遭遇不同程度的煎熬

《财经》记者杨秀红张建锋

编辑

陆玲

6月11日北京新冠肺炎疫情出现新情况,短短四天内已有79例确诊。权威部门调查显示,此次聚集性疫情与北京新发地农产品批发市场高度关联。由于在该市场内切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠肺炎病毒,全国多地批发市场及商超等连夜紧急下架三文鱼产品。A股多家“三文鱼概念股”和全国上百万家水产品相关企业亦受不同程度影响。

近日,北京以外的多个省份加强对水产品交易市场的监督检查。专家表示,新冠病毒的宿主为哺乳类动物,三文鱼和海鲜不是新冠病毒的宿主,不会感染病毒,但因运输、储藏等环节处理不当,其表面可能带有病毒。

企查查数据显示,中国共有万家水产品相关企业,其中在业存续的企业有.4万家,现存的水产养殖相关企业有55.4万家,占据32%的份额。

在A股市场上,6月15日,三文鱼概念板块集体低开,佳沃股份(.SZ)开盘跌9%,獐子岛(.SZ)低开4%,国联水产(.SZ)、开创国际(.SH)也小幅低开。不过,在短暂大跌后,水产类上市公司股票纷纷从谷底开始拉升,多只股票由绿翻红,截至收盘,獐子岛涨停,国联水产涨超1%,佳沃股份则跌幅收窄至3.68%。

“市场已经认识到三文鱼等生食食品特别是来源于疫情爆发的进口水产品、冷鲜食品的潜在病毒感染风险,多地针对三文鱼等海鲜产品进行下架。由此,短期内海鲜、水产品将受到一定负面影响。”国海证券食品饮料行业首席分析师余春生认为,但从中长期来看,国内疫情控制较好而国外疫情此起彼伏,或使得国内水产品加快进口替代进程。

中国食品产业分析师朱丹蓬告诉《财经》记者,北京疫情再次暴发,对整个水产品行业是个利空,特别是进口海鲜将受到较大冲击,今天部分农林牧渔股价上涨,是市场对国内产品对进口产品替代的预期。

北京疫情牵连百万家水产企业

6月15日上午,北京市召开第场新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会。会上披露,6月14日,北京新增36例新冠肺炎确诊病例。至此,北京四天以来已累计新增79例确诊病例。

在此之前,因北京新冠肺炎疫情再起,追溯源头发现北京新发地批发市场内切割进口三文鱼的案板中含有新冠肺炎病毒,导致三文鱼在多地遭遇连夜紧急下架。

根据流行病学和病毒学专家分析,三文鱼本身作为病毒载体的可能性比较小。北京新发地市场内切割进口三文鱼的案板中检测到了病毒,存在多种可能原因,一是进口三文鱼自身表面带有病毒,在低温运输和贮藏中病毒仍然存活,并附在了案板表面。而这又可能涉及三文鱼的养殖基地、冷链运输环节,以及贮存环节等方面的病毒感染风险。二是市场内顾客或商户携带病毒使得案板被污染。

在新冠肺炎疫情再度蔓延的情形下,近日,北京、天津、广东、河南、甘肃等多省份市场监管部门纷纷开展食品安全大检查,监管对象重点以生鲜、畜禽肉类、水产品及其制品,以及各类经营场所为重点。

6月14日,成都市新冠肺炎疫情防控指挥部疫情防控组发布通知,倡议暂时停止供应、食用生食类的畜、禽、海鲜水产等相关菜品。

受上述事件影响,业内人士预计,短期水产行业将遭遇冲击。天风证券农林牧渔团队认为,后续若证实此次新发地的新冠病毒是由进口水产品带入,或将导致未来进口水产品及肉类产品受到影响。

据《财经》记者了解,中国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一,目前水产养殖总量稳居世界首位。根据国家统计局公布的数据,全国水产品总产量达.66万吨,比年增长0.19%。上半年,中国水产品产量万吨,同比增长1.1%,预计年全国水产品总产量达到万吨。中国一直占据全球水产养殖产量的60%以上,中国水产行业的变动直接影响着全球水产市场。

如此庞大的水产产业链上,有着上百万家水产品相关企业。企查查数据显示,中国共有万家水产品相关企业,其中在业存续的企业有.4万家,现存的水产养殖相关企业有55.4万家,占据32%的份额。

从行业分布来看,目前在业存续的.4万家水产品相关企业中,处于批发和零售业的企业占比近60%。作为农业基础行业的水产行业,其相关公司分布在农林牧渔业的数量仅有11%。第一产业并不是水产品的发展方向,近几年水产饲料、水产加工、包装水产品等周边行业的迅速发展。涉及水产品的住宿和餐饮业,则有约15.7万家,约占9%。

水产行业相关专家表示,即使不受当前疫情影响,在近年来一系列环保高压政策推进下,未来水产养殖面积将呈持续压缩局面。同时,由于供大于求,国内鱼价整体低迷,也影响了相关水产养殖企业的积极性。

根据国家统计局相关数据,-年间,中国水产品总产量(包含养殖量和捕捞量)由万吨增长至万吨。年-年,中国环保治理力度逐渐增大,年中国水产品总产量万吨,增速快速下滑至0.98%;全国水产品总产量.66万吨,比年增长0.19%,增速再度下滑。

不过,余春生认为,虽然国内水产业短期承压,但从中长期来看,国内疫情控制较好而国外疫情此起彼伏,或使得国内水产品加快进口替代进程。

与水产品相关的上市公司影响不一

此次北京新冠肺炎疫情爆发,让包括三文鱼在内的水产品成为市场



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