海参,集美味与营养为一体的超级海产品。在中国漫长的海岸线上,到处都有产海参的地方,到底哪里的海参最好呢?作为消费者,哪里的海参才值得我们购买呢?今天小编就来给大家讲讲,哪里的海参才是值得我们购买的放心好海参。
买过海参或是对海参有了解的朋友都知道,好的海参是辽宁的、大连的,便宜点的品质差的海参是福建的、南方的。而且海参行业内也默认,北方海参的质量要好于南方海参。
一、辽参
辽参是指辽宁海参,是海参中最好的一种。主要产地在小侯的家乡大连长海县,这里是我国历史较为长远的海参产地。
早在明代的《本草从新》中就指出:“海参,产辽海者良。”辽参因环境及气候原因生长缓慢,至少5年才能长成,因而肉质肥厚饱满,营养丰富。
二、南方养殖参
首先咱们先不提它到底好不好,但一提到养殖,大家心里就该有点数。
福建是南方海参的主要产地,多为“北参南养”,也就是从辽宁引进优质海参苗,利用福建等地的气候及环境,人工投喂饲料,使海参快速长成。
三、进口海参
目前国外产出海参的地方有日本、俄罗斯、朝鲜、北极一些国家。不过,众所周知的是,进口海参,无论是从质量还是营养价值方面来看,都无法和国内的辽参相提并论。
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