春天，万物复苏的季节。总是让人的心不自觉的荡漾，就好像花丛中飞舞的蝴蝶。
没有错，今天的“下面”就是蝴蝶面。对于蝴蝶面，有些朋友会觉得有点陌生。
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看遇见味知怎么教你把蝴蝶面做的好吃！
本期互动话题
春天里，你最想吃的食物是？
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1海参提前泡发后，切片，口蘑洗干净切片，白玉菇与蟹味菇去蒂，彩椒切细条，蒜切末；
蒸鱼豉油，糖和鱼露调匀到一个碗里。
2
意面入开水锅煮至8成熟，煮好后的意面沥干水分拌入一点橄榄油防粘。
3
锅中放入剩下的橄榄油，放入蒜末煸香；
放入三种蘑菇略翻炒之后加入调好的料汁转中小火炒到蘑菇微微变软出汁
4
放入煮好的意面，切片的海参和切条的彩椒中大火翻炒，并撒上现磨黑胡椒碎。
约3分钟后汤汁收的差不多了就可以出锅了
三种菌菇，味道各不相同
混合着海参的鲜香
一口接一口
停不下来
材料：海参/口蘑/白玉菇/蟹味菇/红黄彩椒/蝴蝶意面/大蒜
调料：橄榄油/蒸鱼豉油/鱼露/糖/黑胡椒
●End●
——总有一种味道，让你遇见未知的自己——
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