从营养角度来说，可以将海参切丁或者是切段放入菜中，水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养流失较少，而且味道鲜美，也容易操作，比较有利于海参自身营养的释放。

渔小华的故事：

我是一名土生土长的渔民家族小妹，

大家都叫我“小华”。

家在“南海渔都”，10户有8户都是渔民，

也经常从各地渔民收购正宗的海参、鲍鱼、花胶等，

它就是我们的生活来源。

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海参沾什么好吃即食海参从哪买便宜鲍鱼，海参精氨酸的含量最高。精氨酸是合体胶元蛋白的重要原料，对机体损伤后的修复有特效。有人曾做过对比实验：两个病情相近，年龄和体重相差无几的手术患者，每天食用一只海参的患者，会比另一患者提前20天左右全面康复。

现在身边的人都在吃它、煮粥喝等！

一段时间后就会发现——

血压血糖也稳定了；睡眠变得特别好；

肠胃舒服了！消化好了，爱吃东西了；

大便正常了，胃酸、胃胀情况没有了；

免疫力提高了，血管也通畅了，皱纹少了，色斑淡了，人越来越健康了，看上去比同龄人年轻了！

除此之外，海参还具有调节血脂、血糖。长期食用还能改善睡眠，提高记忆力，促进生长发育。

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