导读：酷似海参，曾卖20元一颗，被誉为“果中人参”，如今却用来喂猪

最近跟一个养猪的朋友聊到一个有意思的话题，那就是他用超低的价格，从他们当地不少果农那里购买了逾期没有卖完的水果，然后拿去加工成饲料喂猪。

在这些水果当中，有一种水果引起了注意十分在意，因为这种水果在前几年特别火，曾一度卖到20元一颗，因此有不少人跟风种植。在他们那里，自然也有不少人跟风种植，然而还没几年呢，这种红极一时的水果就已经“泛滥”了，如今价格低不说，还常常卖不完，那么是什么问题导致的呢？本期笔者就跟大家来聊聊这种曾经红极一时的水果。

相信很多朋友休息的时候，都会用看电影的方式来打发下时间，那大家是否记得在《复联3》和《复联4》呢？在这2部电影当中，都出现过一个灭霸种田的片段，而田中种植的，正是一种黄色的水果，上面还带有一些尖尖的小刺，酷似海参。

当时很多人看到这种水果之后，纷纷感叹外星的水果长得真神奇，实际上这种水果地球上也有，它便是“火参果”。也因这2部电影，让火参果这种名不见经传的水果一下子红遍全球。据笔者一个买水果的朋友说，当时在《复联4》上映后，他们那水果店里的火参果都供不应求了，甚至价格一涨再涨，最贵的都涨到20元一颗了。

火参果是什么？

火参果学名刺角瓜，是葫芦科黄瓜属一年生草本攀援植物，原产于非洲卡拉哈里沙漠，又叫非洲角瓜、非洲蜜瓜，其果实十分独特，酷似一个变了颜色的大海参，表皮坚硬、凹凸不平，有尖刺。生长期果皮亮绿色，完全成熟后果皮为金黄色，故而得名火参果。

作为一种可食用的水果，火参果很早就被其他国家引进了，目前在全球其他地区均有种植，我国也不例外，在我国南方的高温地区就有火参果种植区，不过火参果虽然被其他国家引种的时间很久，但在市场上一直不愠不火，基本上除了种植它的地区的人们知道之外，其他大部分地区的人都不知道有这么一种水果。

随着《复联3》、《复联4》播出之后，火参果便火了起来，也让人们注意到了这种奇特的水果。随之而来的，就是火参果被炒作。比如它是来自火星的水果，它是灭霸同款水果等等，甚至还有人说它的营养价值堪比人参，将其誉为“果中人参”。

炒作之后，不仅让火参果越来越贵，就连卖火参果种子种苗的人也越来越多了，而一些人也看中了这个机遇，开始盲目跟风种植火参果，让原本十分少见的火参果一下子多了起来，而这个时候火参果的热度已经过去了，于是乎就造成了笔者开头说的那种情况。种的太多，卖不完，只能贱卖或者拿去喂猪了。

其实火参果算得上是一种不错的水果，有相关的研究显示，火参果的营养极为丰富，它不仅富含维生素C、E及维生素B1、B2、B6等物质，而且还含有丰富的矿物质元素：钙、镁、锌、铁等物质。

而且味道也十分不错，集香蕉、柠檬和黄瓜的味道于一身，吃完后还口留余香，十分适合脑力工作者和老年人食用。

但很多种植它的人并不知道，火参果是种十分高产、耐储藏的水果，一般情况下，它的产量可达40吨每公顷，如果水肥条件好的话，可达45到60吨每公顷，常温干燥环境下，保鲜时间可长达5、6个月之久。

各位朋友，你们吃过火参果吗？你如何看待火参果的这个问题呢？欢迎留言交流哦！