本文转自：上饶日报

　　蒋学华文/图

　　随着饶城市民的生活水平越来越高，养生意识也跟着水涨船高，食疗食补成为时下一种较受欢迎的养生方式，于是乎“食疗坊”如雨后春笋般出现在各大商超。

　　4月28日，记者来到吾悦广场的一家“补品房”，看到粳米、小豆、麦子、大豆等五谷杂粮，以及枸杞、核桃肉、酸枣仁等滋补食材摆满了柜台。柜台上有店里早已打磨好的样品，供顾客品尝。工作人员将顾客选好的不同食材放到磨粉机内磨碎，直至全部变成细末，食疗粉就做成了。在现场，不断有人前来咨询，还有人打电话请教食补养生的知识和食疗粉的食用方法。店主王雪娇介绍说，开业两年多了，生意逐渐向好，不少是回头客。最多的时候一天卖了多元钱，除去成本，收入可观。“食疗的市场有前景，而且投资少，场地小，收益快，如果有机会的话，还要开分店。”王雪娇说。

　　记者走访了饶城的多家超市，发现几乎均有食补店铺，或是摊位，材料除了常见的五谷杂粮，一些店铺还有茯苓、银耳、海参、燕窝等补品。在步步高超市，正在排队等待磨粉的王女士对记者说，食疗还是值得信任的，无副作用。“家里住在一楼，湿气重，不时关节疼，想来看一看有什么东西能调理一下，店主向我推荐了苦杏仁粉和莲子粉，两桶都是一斤装，一共多元。”王女士说。

　　记者在采访中获悉，饶城讲究食疗食补的消费者，大多是中老年女性市民。家住绿苑小区的高女士告诉记者，以前爱买养颜祛斑粉、增白粉，后面在有关专家建议下，开始食疗食补，她说，知道食疗不会立刻见效，关键是坚持，食疗粉可以泡水喝，也可以把细粉混合面粉，做成馒头或者是鸡蛋饼食用，在填饱肚子的同时，也有美颜的作用，一举两得。记者发现，市民在排队等待购买食疗粉的过程中，纷纷讨论食疗知识，互相传授养生经验，一致认为坚持食补胜于吃药治病。

　　食疗食补为何受上饶市民青睐？记医院副院长汪炜，他表示，在中医食疗门诊，每天都会有很多人来咨询中医养生的知识，食疗的核心就是让健康和绿色同步，起到无病防病、有病治病的目的。汪炜建议消费者在选择食疗的时候需注意：食疗不能包治百病，如果患者患有疾病，最好先到相关诊室进行诊断，以便及时治疗，同时采用食疗的方法辅助康复；消费者在选择食疗的时候要有的放矢，不能随波逐流，因为治病需要辨证施治，不同体质，同样的症状发生在不同人的身上可能会有不同的原因，采取相同的食疗方法就不会起作用。