春季养生是四时养生之首，

顺应季节变化调养生气，

使机体与外界统一起来，

对健康长寿具有非常重要的意义。

春季也是疾病多发季节，

流感和各种呼吸道传染病高发，

因此一定要做好春季的养生保健，

为一年健康打下基础。

而海参性温，

入肝经，

是春季食补中难得的营养佳品哦。

都说海参好，

胶原蛋白丰富，

到底好到什么程度呢？

来看看下面这段视频吧，

一定让你大吃一惊！

怎么样，一根海参被拉到数倍之后，

放回水中，

竟然又缩成了原本的大小，

真的是太神奇了！

海参营养成分丰富，

除含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、磷等

活性物质外，

还含有十八种人体所必需的氨基酸，

不含胆固醇，

养生功效十分显着，被称为“百补之首”。

我国传统医学认为“春天养阳、秋冬养阴”，

春季是阳补的最佳时机。

海参味甘性温，且补而不燥，滋而不腻。

春天也是大自然萌发生机之际。

所以在春天，处于生长发育期的青少年，

非常适合来吃海参，

帮助长高哦！

另外，想要怀孕的女士，准妈妈、

或者正在哺乳的女士，

也非常适合来吃海参滋补哦！

那么怎么样来吃海参呢？

可以和小米煮成粥来吃。

也可以和鸡肉、小鲍鱼一起炖着来吃，

增加它的滋补作用。

下面再推荐两款海参的做法哦！

鱼圆珍菌炖海参

食材：鱼圆、海参、羊肚菌、干贝、小青菜、鸡汤、白胡椒粉、盐

做法：

1、先把羊肚菌和干贝放在炖盅里

2、鸡汤倒入锅中，加入盐和白胡椒粉调味，然后倒入炖盅内，放入海参

3、炖盅上锅蒸半小时

4、炖盅在蒸的时候，把鱼圆加热，然后放入已经蒸好的海参中即可

鱼圆珍菌炖海参

嫩滑的鱼圆、鲜美的鸡汤，再配上干贝和羊肚菌，如此鲜美的辅料来搭配海参，这道鱼圆珍菌炖海参，估计要鲜掉你的眉毛了。

野米烩海参

食材：海参、野米、高汤、生抽、蚝油、京葱

做法：

1、先把京葱切段，在油锅中爆香

2、倒入高汤，加入生抽和蚝油

3、加入海参

4、加入已经蒸熟的野米

5、烩2、3分钟即可出锅

在传统葱扒海参的基础上，

加入有嚼劲的野米，

能吃出不一样的口感哦，

野米搭配海参，

营养更升级呢！

看了这么多海参的好处，

你是不是也心动了呢？

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