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春参是一年之中的佼佼者

肉质肥厚，口感劲道有弹性

腑脏干净无杂质肉质肥厚

并且营养价值达到了整年中的高点

一起来拼团

4月20日—4月21日

盐渍海参拼团价：元/斤

即食海参拼团价:元/袋

吃海参，安全放心很重要！家家悦携手好当家，一同保卫舌尖上的安全，以建立从种苗培育、自然放养、捕捞加工、研发检测、销售服务的海参全产业链为目标，实行海参档案管理制度，真正实现了“源头能控制、过程可追溯、结果有保障”。

海参有哪几种？新鲜海参

新鲜海参是从海里

将沉睡了一个冬天的海参捞出上岸

慵懒的身躯里充盈着营养

（看看这新鲜好海参的自我修养--“薄如蝉翼”）

鲜海参咋处理？新鲜海参处理起来费时麻烦不会处理的小伙伴们也不用担心在家家悦以下门店购买鲜海参工作人员会帮您免费加工的哟~

参与方式见文末留言~

鲜海参咋保存？

保存方法：海参加工时，每个海参可以分别包装在一个小塑料袋，放入冰箱冷藏室。吃的时候，只要把海参放在水里，随意吃就是日常最好的一种。

淡干海参

海参的加工方法有很多种

淡干海参是采用简单化的加工方式

保留了海参原本的体色

海参含盐量低，吃起来有淡淡的咸鲜味

能够很好的保留海参劲道的口感

肥厚的肉质以及鲜美的味道

即食海参

即食海参创新于海参传统加工食用方法

不仅具有鲜活海参的鲜美味道

且食用方便，利于人体消化吸收

美味海参做法“春天吃海参，一年抖精神”，春生、夏长、秋收、冬藏是自然规律，人的养生也应顺应四时。在春季，提供相对合理的营养很重要，海参所含的营养成分丰富而全面，适宜各年龄段的人群食用。1

蒸海参

食材准备：海参两只、鸡蛋两个、胡萝卜少许、芹菜少许、食盐适量、香油适量、生抽适量；制作方法：将海参、胡萝卜、芹菜所有配料都切成丁块。海参丁与鸡蛋打在一起，边打边兑入凉开水。加入适量的盐。然后开始隔水蒸。水沸后蒸5分钟以后，也就是蛋的表面凝结但里面还是流动的时候，再将胡萝卜丁、芹菜丁撒上去加入适量香油。再蒸3-4分钟，等里面的鸡蛋凝结了，就可以食用啦！蒸着吃，味鲜而且营养十足。操作困难指数：★★1

拌海参

制作方法：将泡发好的海参，放入沸水中煮10分钟，捞出海参，用刀将海参切片，将切好的海参放入酱料中搅拌均匀，使每片海参片片沾上酱料，即可食用。拌着吃，味鲜而操作简单。操作困难指数：★1

煮海参

食材准备：小米适量、海参三只、高汤、胡萝卜少许、菜心少许、香菇适量、葱末少许、食盐、香油；制作方法：小米提前浸泡一个小时。将高汤放入锅中，加浸泡时间到的小米，下海参、胡萝卜、香菇、大火烧开后改小火慢煮，注意，要不时搅拌哦不然会粘锅。大概煮一个半小时，小米比较软糯，粥也比较粘稠，这时加入白豆腐、菜心，煮沸片刻，出锅前调味，加入适量食盐、香油，即可食用。煮着吃，营养丰富，老少皆宜。操作困难指数：★★★

肉肥味鲜的春参已上市啦

欢迎大家到家家悦超市选购~

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