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很多人觉得海参好高大上啊，都不知道咋吃了，其实再高大上的食材也是为人服务的，我们想怎么吃就怎么吃，十几分钟的海参炒饭，营养和美味都有，你的餐桌上可以有。

——GG

用料

海参1头蒜1瓣米饭1碗葱1根玉米适量生抽半勺豌豆适量菜油2勺胡萝卜适量橄榄菜1勺GG

加拿大野生海参

菜谱专用的海参！

专享的泡发步骤！

GG加拿大野生海参炒饭的做法

1.配料准备，葱切碎，蒜切成小颗粒，海参切成小丁。胡萝卜玉米豌豆四季豆用的冰冻的，已经是熟的了，如果是生的，要断生。

2.锅加热放油，八成热放葱蒜爆香。

3.加入海参丁翻炒5分钟左右，直到香味飘出，加入半勺生抽再炒三分钟

4.盛盘待用。

5.油锅里不用继续放油，放入米饭，中火把米饭炒散，加入炒好的海参丁继续翻炒。

6.最后加入橄榄菜翻炒均匀。

开吃啦！！！真的超级好吃，一口气吃两碗。小贴士1，从头到尾没有放盐，因为生抽和橄榄菜都有盐味；重口味的可以适量加点。2，海参泡发到筋有点脆，并没有完全泡发，炒的那几分钟刚好让海参吃起来炒鸡Q糯。3，米饭最好用隔夜饭。有趣的灵魂在等你长按扫码