推广好食材，服务新餐饮，创造优生活

晓芹海参来自大连的海参品牌抢先入驻“佳选·中国好食材大会”！8月3日大连见！

大连晓芹食品有限公司，是中国海参行业龙头企业之一。近二十年来，晓芹公司注重品牌塑造与品牌价值的提升。坚持“人品永远是产品的灵魂”的经营理念和“把麻烦留给自己，把方便留给顾客”的服务理念，得到了消费者的认可和喜爱。

年，晓芹公司投资七千余万元建设占地面积约平方米的科研生产加工基地。仅质量检测中心投资余万元，先进的检测设备达行业领先水平。

未来，晓芹人还将继续把优质的产品，贴心、完美的服务奉献给每一位消费者。

年晓芹海参参加了第一届佳选·中国好食材大会，参展期间特聘请五星级酒店大厨在现场为参展观众烹饪海参、鲍鱼菜品，受到大家欢迎！展会论坛王晓芹董事长作为嘉宾在大会现场和大家分享。

小米南瓜海参粥

色泽金黄口味香甜

主料：晓芹水发海参g

配料：南瓜50g，小米50g

调料：盐5g，味精5g，上汤80g

制作方法：

发好的海参切丁备用；南瓜切丁、蒸透，打成浆状备用；将煮好的小米粥盛入锅中，把切好的海参丁、浆状南瓜蓉倒入锅内调匀；最后加入上汤，调味，煮2-3分钟即可。

海参鸡蛋糕

特点：简单易做，鲜香美味，适合全家早餐进补！

主料：晓芹水发海参60g

配料：鸡蛋2只

调料：盐、酱油、芥末少许

制作方法：将海参横切，切成小段备用；将鸡蛋打散加入少许盐，放入容器中再加入切好的海参段；放入电饭锅或蒸锅内，开锅即可；根据个人口味蘸取酱油或芥末食用；加水和少许盐，待煮沸后，捞出所有配料；倒入海参，翻炒一会儿后加料酒；再加入水淀粉勾芡；最后淋入椒油，放入扎过后的葱段和香菜翻炒、装盘即可。

大连晓芹食品有限公司邀您参加“佳选·中国好食材大会”

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佳选·中国好食材大会是由众多行业协会和企业组成理事会，以“共享央厨·服务新餐饮”为主题，以“国际海鲜、东北好食材”为特色，以推广好食材，服务新餐饮，创造优生活为目的，整合国内外食品和餐饮行业协会、食材企业、物流企业、餐饮企业等资源，为品牌商、经销商、流通商和零售商打造行业内最前沿的展示和交流平台，为国内外海鲜食材企业和餐饮企业提供一站式解决方案的年度行业盛会。

年首届举办即吸引人次专业观众、余家来自全国各地的参展企业！首开东北食材盛会，深受展商欢迎！

饮人聚集、采购盛会

由各相关行业协会联合主办的博览会和三大论坛，预计吸引餐饮人和采购经理人现场参与，引领行业热点，推动产业供应链的高效协同和精美合作！

产业龙头展演、服务新餐饮

余食品龙头企业、优质海鲜企业、中国好食材企业，以服务新餐饮为主题，争相现场展演，精彩不容错过！

星光熠熠、星50品牌餐饮展演

中国烹饪协会将同期举办“中华小吃产业大会”！全国活力四射的星50小餐饮大品牌现场展演和直播；与众多餐饮品牌创始人、新餐饮创始人共享餐饮思想盛会，缔造城市餐饮品牌“嘉年华”！

海鲜之旅、鲜动大连

由大连市商务局同期主办大连国际海鲜节、“出口海鲜企业之旅”、“北纬39度原产地探寻”、“黑土地好食材之旅”——邀您品味大连海鲜、亲临原产地探寻好食材，连接智慧餐饮未来。

参·展·范·围

海鲜类：以大连北纬39度原产地海鲜、环渤海海鲜为主，日本北海道海鲜、欧洲及北美进口海鲜食材。

食材类：东北黑土地的粮油、山珍品、干货、肉类、蔬菜菌类、饮品、配餐调料。

央厨及火锅类：面食类、肉食类、调理食品、火锅食材、火锅调料。

小吃及美食：中华名小吃、地方特色美食。

新技术、新设备：最新厨房设备、用具，最新收银设备、系统管理软件。

餐饮连锁加盟项目：中式餐饮、西式餐饮、特色名吃、甜品、烘焙、火锅、烧烤、民族餐饮、酒类、国际品牌等。

一带一路（国际食材）：日韩俄等国家的海外进口食材等。

展会现场食材多，美食多，诱惑多！

你心中的C位美食？8月3日-5日大连世界博览广场等你“鲜”选！

商务合作cooperation?

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李梓涵

张国军

张彦忠

张建军

倪娜

王思迎

三大参展回馈，欢迎国内外更多好品牌加入！

1.免费刊登在好食材大会会刊送给全国参会经销商和餐饮企业。

2.送中国好食材博览会门票10张。

3.送中华小吃产业发展大会、佳选好食材论坛、好食材经销商高峰论坛门票各2张。