还记得我们卖活海参时候的火爆场面吗？

明天

“拉缸盐”海参直销活动将在晨报大厦举行

每斤仅售元

欢迎市民现场选购！

一直以来,很多注重养生的人受到一个误导:夏天吃海参会上火,所以很多人到了夏天就不再吃海参了。

其实,春、夏季阳气生发,这时的人体机能水平比较高,虽然不能明显感觉到进补效果,但是却达到了能量储备的目的,为维护人体阴阳平衡奠定了坚实的基础。

养生专家建议:夏天吃海参只要吃法得当,不但不会上火,对于调理身体效果亦佳。

夏季正好是慢性支气管炎、哮喘等疾病的潜伏期,这类人群更需要提前做好调理工作。夏天阳气最旺,如果寒气重、体虚的人把这些阳气“藏”到体内,留到缺乏阳气的秋冬时节使用,就能有效预防寒性疾病在秋冬的复发,这就是所谓的“冬病夏养”。

此外,夏季出汗多,容易造成体液代谢的失调。出汗是夏天常见的事情,然而夏天出汗过多也不是件好事,中医上讲:出汗过多会伤及阳气,导致失眠、神疲乏力,从而影响肌体的正常工作。同时,夏季人体的胃液分泌会减少,一些白领、上班族容易因为睡眠不足,影响食欲,人体的脾胃功能弱化,出现“无病三分虚”的现象,所谓“虚为夏病之本”。

有虚就可补,尤其夏季各种生命活动较为亢进,能量与营养物质被大量消耗,所以夏季是人体最需要进补的时机之一。

从中医“药食同源”的角度来看,海参是美味海鲜,更是高营养滋补品,有着“百补之王”的美誉。

我国中医养生历来推崇海参,对海参的评价是“海参,味甘咸,性温,入肾、肺、心、脾诸经”,“是少有的四季温补、阴阳双补的食物之一,温调清补,适宜全年进补”。所以夏季里食用海参,不仅不会上火,还会弥补因为睡眠不好及出汗过多造成的体内阳气不足,达到新的阴平阳秘,提高战胜疾病的能力。

夏天吃海参,不能生搬硬套冬季模式,尤其是忌腻补。要量少而清淡,建议隔天一只中等大小的海参就可以了。

听说过鲜海参、干海参，啥是拉缸盐海参啊？和即食海参有啥区别呢？

小编孤陋寡闻，只好听当地渔民详细讲解啦。

拉缸盐海参是干海参加工制作过程中的一种半成品参，是湿参，也就是未经晾晒与烘干处理的海参。

消费者将“拉缸盐”海参放入冰箱保存，需要食用时泡发即可食用。

拉缸盐海参与即食海参同为湿参有何区别？即食海参是鲜海参经过去肠、清洗后放入高压锅内煮制，海参在高压锅内先是迅速收缩，然后经过不断的高压煮制将海参的细胞组织结构破坏后，海参才会缓慢吸收水分，涨大到等于或大于鲜海参时的体积（这个过程对于海参的营养损失极大）！期间会在锅内放入调料，完成后会放入防腐剂然后进行包装！两种海参对比，在食用方面即食海参食用起来更为简单！但是即食海参由于长时间的高压煮制，营养损失很严重，尤其是海参内的活性成分损失更大，所以在营养方面即食海参远远不及拉缸盐海参！另外拉缸盐海参利用盐份脱水同时进行防腐，不另外添加防腐剂，与即食海参相比更天然！也更安全！

如何辨别拉缸盐海参的质量优劣？

拉缸盐海参的质量主要取决于海参煮制时火候的大小，大火候的拉缸盐海参要明显优于小火侯的拉缸盐海参。

海参在煮制过程中火候越大，海参的细胞组织之间就收缩的越紧密，海参的含水量就越低！

6月13日，“拉缸盐”海参直销活动将在晨报大厦举行，每斤仅售元。

本次销售的拉缸盐海参，是渔民在海参夏眠前采捕的最后一批海参，数量有限，仅限斤。

想要购买的消费者请提前预定。

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