“好吃不如饺子”“吃了饺子不想家”……关于饺子，大家会有很多发言权，最好吃的还是妈妈包的最香。今天美食小编乐乐带大家到位于长沙路美居O座斜对面的佳嘉福饺子馆，胖乎乎的饺子，蘸点醋咬一口，满满的肉馅，让人感到最实际的幸福感。
优质食材呈现最好的家常美味▲优质选材
记得有重大节日，或者给亲朋接风时，家里的老人从一大早就开始准备食材了，到肉店买今天现杀的猪肉、到市场买新鲜的食材，直到热气腾腾的饺子上桌，看到大家脸上的满足感，他们才会歇下来。佳嘉福饺子的老板为了还原家里的感觉也是操碎心，选用本地知名的天康肉，饺子馅用的食材也是优选出来的，没有任何添加剂，做的就是家常口味。
▲包饺子大姐熟练的包着每个饺子
一手揪面团搓圆压扁，一手拿着小棒飞快地把面团压成滚圆薄片，筷子加入馅儿，两手一握，一个胖乎乎的饺子就成了。
多种口味饺子真材实料▲菜单
据乐乐了解，佳嘉福饺子馆主做的是哈尔滨饺子，你想吃的虾仁饺子、猪肉酸菜这里都有，还有东北特色的海参饺子、鲅鱼饺子，满口鲜哦~接下来就跟乐乐去尝尝吧！
▲猪肉三鲜
店里招牌的猪肉三鲜中，就使用了海参、干虾仁，一定要一口一个闷，这样饺子中的鲜美汤汁就不会流走哦~这里还有特色的东北酸菜猪肉饺子，酸香可口，瞬间可以吃到一盘子。
▲黄瓜虾仁
黄瓜虾仁饺子较为清淡，吃的就是虾仁的鲜，每个饺子中都包着整个虾仁，每一口都充满惊喜。黄瓜丝略脆，让整个饺子吃起来相当带感哦~
▲鲅鱼饺子
佳嘉福的饺子，个大料足，荤素的比例拿捏得很好，鲅鱼饺子既嫩滑又有层次。皮虽不见得特别薄，但是柔滑又显张力，据老板介绍面粉来自奇台八一面粉厂的饺子专用粉，做出的饺子才有这样的效果。
▲海味素什锦
如果不仔细来吃，真的不会觉得自己吃的是素馅的饺子。萝卜丝、黄瓜丝、葫芦瓜丝、香菇……搭配上咸鲜的小虾米，口感嫩滑又带点脆爽。如果不爱吃肉，必点这个！
▲东北熏酱+脱骨烧鸡
一盘饺子、几样特色的东北熏酱，再来杯白酒，这就是一桌很有味道的下酒菜了。南方有“卤”，东北有“熏酱”。熏酱是用白糖、茶叶或各色香料熏制下煮制好的食物，让食物更加多了一层烟熏的香气，才是富有烟火气息的美味，大家可以来尝尝鲜哦~
▲皮冻
▲东北香肠
在佳嘉福还可以吃到直接送东北空运来的特产哦~哈尔滨红肠和风干肠都很值得一吃，红肠带有蒜香，越嚼越香。还有店家自己煮的皮冻，纯手工的哦~
环境怎么样？舒适~▲店内环境
佳嘉福饺子馆店面不大，但是紧凑而温馨，墙体还挂着“饺子故事”，多了几分文化气息。据乐乐了解，佳嘉福是老板一家汉餐连锁品牌，老板也希望用家乡最家常的饺子，温暖每一个过客。也希望这里能成为大家时不时会想起来的家常便饭。
去哪吃？约！约！约！餐厅标签：汉餐、饺子
掌柜，
