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大连特产有：

大连虾片、大连鲍鱼、大连虾夷扇贝、大连紫海胆、大连海参、旅顺海虾米、大连樱桃、大连河豚、大连裙带菜等。

大连虾片

大连虾片是当地的传统特色美食，是由当地野生的蠓虾作为调味料所制，经油炸后，口感酥脆。

大连鲍鱼

大连鲍鱼是辽宁大连特产，营养价值极高，口感也十分的细腻爽口，品尝起来十分的美味。

大连虾夷扇贝

大连虾夷扇贝的壳接近圆形，里面的扇贝颗粒饱满、肉质细腻，不管是鲜食还是清蒸都十分的美味。

大连紫海胆

大连紫海胆是本地的特色海鲜，它的管足色泽是紫褐色，内部的生殖腺排列似五角星形状，颜色橙黄，颗粒分明，十分诱人。

大连海参

大连海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，是久负盛名的名馔佳肴。

旅顺海虾米

旅顺海虾米是大连旅顺的特色海产品之一，它的色泽金黄，肉质坚实，口感鲜美，是人们非常喜爱的海味珍品。

大连樱桃

樱桃是大连的特色水果，大连的地理位置和环境是樱桃树的伊甸园。大连栽培樱桃的历史十分的久远，品种繁多，口味正宗，长出的樱桃个大味美。

大连河豚

大连河豚花纹鲜艳，活力充沛，鱼肉洁白滑嫩、晶莹透明，鱼皮柔滑细薄、有弹性，口感鲜美，是海鲜佳品。

大连裙带菜

大连裙带菜自民国时期就开始人工种植，品质优异、色泽纯正、口感鲜爽、营养丰富。

这些大连特产之中，如果因为没有吃过，不知道买哪一种好，我推荐您可以选择购买，

大连虾夷贝，因为虾夷贝，味道特别鲜美，品种好，烹饪方法也容易，只需要买回来之后，放入保温箱加入冰块保险，然后带上火车，回到家之后，将扇贝清洗干净，然后直接最简单的烹饪方法，上蒸锅蒸煮20分钟，不一会满屋漂鲜了就，吃上一口扇贝肉，特别鲜甜！

或者是购买大连的紫海胆，大连紫海胆，在大连有一种特别的吃法，就是将海胆清洗干净之后，开盖，然后取一枚鸡蛋倒入海胆之中，搅拌均匀成糊装，然后加入调味品，搅拌海胆都制作好之后，放入蒸锅之中，蒸煮20分钟，海胆蒸蛋，一道大连特色菜制作成功！咸鲜味美！就是好吃！

还有大连产的裙带菜，买来之后拿回家清洗之后，稍微改下刀，之后直接下入锅中加水煮，待开锅之后，下去两个鸡蛋，并将鸡蛋蛋花撒入锅中，同时下去调料，5分钟之后，一锅味道鲜美的裙带菜鸡蛋汤，就做好了，好喝到不要不要！

最后推荐购买的大连特产是，大连的樱桃，特别是旅顺产的那种，叫做美早的品种，外观看上去有点红的发紫，吃起来味道酸甜，回为无穷，个头最好选择一枚硬币大小的，因为都是一级果，吃着才好吃，所以价格基本也要在40一斤左右的，才是保真！

大连特产，你都了解了吗？