随着生活水平提高，人们越来越注意身体健康和营养，自我保健意识也逐渐增强，海参、燕窝、花胶等滋补品需求更加旺盛，海参距今已存活6亿年，是地球上现存最古老的生物之一，被称为“活化石”。在悠久的历史长河中，海参不断衍变。目前，全世界海参约有多种，我国约种。多数海参不能食用，全世界大约有40种海参可供食用，我国有食用海参约20种。海参是一种珍贵的海洋动物，也是一种营养丰富的美味食材，消费者认可海参的营养价值，海参的营养价值要看海参的成分，海参作为海八珍之首，其蛋白质含量高达55%以上，有朋友要说了，要吃蛋白质，多吃几个鸡蛋不就行了吗？这您可就只知其一不知其二了。食用海参并不是只看中海参的高蛋白，而是看中其高蛋白的同时，难能可贵的低脂肪、低糖以及无胆固醇含量。所以是彻头彻尾的健康海洋珍品。

海参，营养丰富，功效众多。然而很多人对海参如何搭配食材并不了解，往往只是简单粗暴的蘸食，海参可是古代皇室的御用食材啊，我们用不同的调料及做法就可以变幻出无数的美味!今天小编分享一道海参好吃的做法，海参炒饭，美味又营养，做法还很简单。炒饭的米饭要用头一天剩的，米饭稍硬一些，劲道，口感好，更好吃。下面我们就了解一下具体做法吧，喜欢的老铁别忘了点赞加