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近年来，随着生活水平的不断提高，人们的养生进补意识日益增强，过去属于有钱人才能吃得起的海参，现在正被越来越多的大众消费群体所接受。海参营养价值高，富含多种人体必需的活性物质和微量元素，经常吃海参可祛病强身提高人体免疫力。即食海参是将干参泡发后，并经过蒸煮加工的海参，可直接食用，多糖不流失，还能被人体充分吸收利用。这么好的食材做法也是非常的多的，今天小编就和大家分享一道即食海参的做法，冷冻即食海参拌黄瓜，是一道以即食海参、黄瓜、蒜等为主要食材制作的海鲜美食。此菜黄瓜清脆，海参Q弹，是一道营养丰富又清爽可口海鲜美食家常菜，非常的好吃，接下来我们就一起看看他的做法吧。

用料：周伟冷冻即食海参、黄瓜、蒜、姜、料酒、生抽、香油、盐。

冷冻即食海参拌黄瓜的做法步骤：

1、先将冷冻即食海参自然解冻，准备好黄瓜、蒜姜备用。

2、将黄瓜切去两头后，用刀拍一拍后，斜着切成段放入碗中。

3、然后把解冻好的海参斜着切成薄片放入碗中。

4、把蒜去皮洗净切成蒜末，姜洗净切成末放入碗中。

5、在碗中加入适量的盐。

6、然后加入适量的料酒、生抽。

7、然后滴入几滴香油。

8、然后将碗中所有食材搅拌。

9、待搅拌均匀后，将其倒入盘中。

10、在盘中铺平，好吃美味的冷冻即食海参拌黄瓜就做好了。

小贴士：

1.冷冻即食海参解冻方法是放入冷水中自然解冻或冷水冲洗解冻，这样解冻的营养不流失，口感也很不错。

2.切黄瓜时一定要将两头去掉拍一拍，这样更易入味。

3.姜的话可以根据个人口味可放可不放。