蒸,炒,煮,海参到底怎么吃

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众所周知,海参是营养价值非常高的食品,现在很多年轻人也开始食用海参养生了,但是海参怎么吃最好,却有很多朋友不清楚。那么我们今天就来了解一下吃海参的那些学问吧!

01身体正常应适量

有研究表明,人体每天只能吸收50克左右海参的营养,吃多了不吸收,只能随着人体排泄系统排出体外。如果你要购买即食海参,可以挑选中等大小,每只重量在30~50克之间的,这样每天吃一只就可以了。

02特殊情况要加量

身体正常情况下每天50克足矣,但如若体质虚弱、生病,或是老人、孕妇等特殊群体,则需要适当地增加食用量,以免因为吸收功能减弱造成营养补充困难。

03黄金时间是清晨

大家都知道人体吸收能力最好的时间是早晨,一日三餐吃的最多最营养健康的也应当是早晨。所以,每天早上起床喝杯温水,然后再食用海参,会让营养得到更好的吸收。

04怎么烹饪营养高

蒸?炒?煮?到底怎么做海参,才能让营养价值尽可能保留下来呢?研究表明,海参最怕的三种物质就是:油、阳光、化学物质,遇到这三种物质,就会加速海参的自溶。所以最佳的烹饪方法小编推荐三种——凉拌、煮粥、榨汁。

那么问题来了,现在年轻人工作繁忙,早晨上班匆忙,根本没有时间下厨,难道在清晨吃上一口营养又健康的海参,就那么难吗?

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