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獐子岛集团日前在客户节上,推出了全新产品海参固元糕,开创了在常温下难于保存的海参,休闲便捷食用新趋势,上市仅三天,由于经销商订货比较集中,第一批生产的固元糕已经断货。而在大连市场已经投放固元糕的终端店面里,带着“流量”的固元糕还明显拉动了其他产品的销售,更多消费者通过固元糕认识并体验了獐子岛品牌。
獐子岛更年轻了?从7月5日客户节到今天,獐子岛集团海参事业部总经理刘明一直在接待各地经销商的沟通,他听到来自经销商最多的一个反馈是,“獐子岛变得年轻了”。经销商们的这种感觉,来自于一向稳成持重的獐子岛集团,在客户节上居然用“快闪”做现场活动,也来自于新上市的固元糕产品完全异于獐子岛此前所有产品形态和外包装的特质。
白色底色,配上简洁明快的蓝、黄、绿、粉色块,新上市的固元糕外包装,貌似跟獐子岛以往产品包装高端大气的风格完全不一致。“这种变化源于獐子岛乃至整个海参产业的用户年龄层正在拓宽。”刘明说,獐子岛作为国内海参产业的领军品牌,一直以来都是以高端沉稳的形象示人。即便放眼整个海参产业,各大品牌对海参消费客层的定位也基本是在40岁以上,尤其是以50岁以上的中老年客户滋补为主。但是事实上,最近几年,随着生活方式的变化,獐子岛已经意识到,海参市场在原有的客层基础上,正在拥有更多年轻的顾客。“生活节奏快、压力大,20多岁的年轻人,就有滋补的需求,”刘明说,獐子岛根据大量的滋补市场数据,发现滋补人群由中老年为主延伸至全年龄段的趋势非常明显。更直观地说,90后甚至00后,正在成为獐子岛海参的增量用户。
用户变“懒”了?没关系,我们来解决
獐子岛的海参产品品质好、价格高,即便是小包装或者小克数的,销售价格也都近千元。固元糕把价格下沉到元以下,期望能让更多的年轻消费者在价格上能够产生与品牌的沟通机会,进而了解更多的獐子岛品质。
随着用户的年轻化,獐子岛集团在做海参新品研发的时候