治疗白癜风医院 http://m.39.net/pf/a_4331581.html

海参是一种对人体十分有好处的食材，很多人对它都是特别的喜欢，其吃法有很多很多，而且在不同的时节其味道也是有所不一样的。那么什么季节吃海参好呢？

海参一年四季都可食用，但最适宜的还是秋冬季节。

1、春季吃海参有助于预防感冒。海参富含蛋白质、氨基酸、矿质物及活性物质，而且低脂肪、低胆固醇，长期进补海参，有提高免疫力、抗疲劳等功效。春天是流感高发期，身体免疫力差的人容易患病，常吃海参可以有效预防流感的发生。

2、“夏天吃海参会上火”是错误的观念。夏天，人的体能消耗大、新陈代谢快、机体细胞易衰老，导致免疫力降低此时便需要进补。但夏季不能盲目进补，而海参性温，补而不燥、滋而不腻，适宜夏天进补，也是冬病夏补的绝佳选择。

3、从冬至那天开始吃海参最佳。

古人认为，炮制、服用中药是很讲究日子的，一般认为春分、夏至、秋分和冬至都是炮制药物的好日子，在这几天用药效果最好。当然，治病用药是不能等好日子的，但进补就可以等。冬为阴，“至”是“极”的意思，阴极生阳，绝处逢生，自无而有。显然，此时开始进补海参最宜滋阴生阳，效果最佳。

另外，与海参的生活习性有关。海参有“夏眠”的习性，夏眠期间生长缓慢，甚至有所缩小。夏季结束之后，有所生长，到冬至时正好大量上市。

当然，海参不一定秋冬季节吃，其他时间也可以吃。海参的滋补作用是非常温和的，与人参不同，一般并不会造成“上火”等副作用(偶尔有个别人例外)。这正是因为海参的作用比较温和，但是也不能一次吃太多。

红珍堂海参--