首先，第一步，取半斤海参，将海参稍微清洗一下，倒入干净无油的容器中，倒入冷的纯净水，放冰箱冷藏室，温度2-5度最为适宜海参的泡发，放24-36小时，中间换水三次左右。

海参泡发第二步，剖肚，去沙嘴，剪断肉筋，但是千万不要去掉肉筋，然后将海参洗净。暖瓶中加满度的开水，将海参一个个放入暖瓶，静止5小时左右

海参泡发第三步，5小时之后将海参从暖瓶中倒出时间一定要把握住哦，时间到了，将海参从暖瓶中倒出，洗净后，加入冷的矿泉水，放入冰箱冷藏室，此为真正开始泡发了，放入冷藏室三天，每天换水，你会发现神奇的大自然给与我们神奇的食材，海参每天都会长大

至此，半斤海参发好了，足足一盆哦

此处为广告：燕子家的海参，是退休的父亲自己晒得，父亲有自己的原则，好的原料，好的工艺，什么都不添加，再难也会坚持，诚信做好山东人，为家人和朋友的健康提供最好的原材料。需要的朋友可以加我