今天和同事一起去吃饭，我点了道海参。大家都知道海参对女人特别好，对皮肤也好。但是同事却拦住了我，说我太外行了。它自己点了两个蔬菜，她说这两个蔬菜可比海参好多了，内行人才知道。一个是木耳，一个是杏鲍菇。夏天倍馋这菜,女人别错过它,清肠瘦身,外行人吃海参，内行人专吃“它”！胖人要多吃。

这两种蔬菜，我经常见她吃。她还推荐我一定要多吃这两种蔬菜。她说这是女人菜，女人常吃嫩肤清肠又减肥。首先我们需要将从市场上买回来的木耳和杏鲍菇，在清水中清洗干净，放在一边沥干水分备用。如果我们担心木耳洗的不够干净，可以在清水中加入适量的食用盐。将木耳泡5到10分钟，再进行清洗就可以了。杏鲍菇清洗干净之后去蒂，然后用刀切成丝，放在一边备用。再切一点萝卜丝，放在碗中备用。

在锅中倒入适量的食用油，等油烧到四成热的时候。倒入事先切好的蒜末，进行爆炒。再在锅中加入杏鲍菇木耳和胡萝卜。翻炒至杏鲍菇出水加入味精，蚝油，生抽，糖，食用盐开大火进行翻炒。翻炒均匀之后，我们就可以关火上桌了。

常吃杏鲍菇不仅可以减肥，而且还可以让大家的皮肤变得又白又嫩。它含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动。如果拿海参的营养价值跟杏鲍菇比的话，杏鲍菇的营养元素比海参还高。杏鲍菇可是一种高蛋白，多糖的蔬菜。听名字就知道了，杏鲍菇名字里有个鲍字，它的营养可不输海鲜。而木耳，在餐桌上非常受女性的欢迎。木耳含有非常高的维生素，大人常吃木耳具有排毒清肠的功效。难怪我同事说外行人吃海参，内行人专吃它。