12月7日，农历“大雪”节气，由獐子岛集团股份有限公司主办的“见证·野生——獐子岛原产地海参开捕季”活动在獐子岛镇盛大启幕，来自政府部门、行业协会、诚信联盟顾问和监督员代表、科研院所、新闻机构等社会各界的见证者共同见证年度獐子岛原产地野生海参冬季采捕。獐子岛海参率先在行业内标注并追溯产地，引领海参行业实现诚信、健康发展。

吴厚刚董事长致辞

一起见证獐子岛原产地海参全程可追溯

从年开始，所有在獐子岛海域出产的野生海参，每年只执行一个采捕季，即每年的农历“大雪”当天开捕。当天，人们不但亲身体验了獐子岛冬捕的传统文化，同时还目睹一套以最先进的海洋科技和国际标准精雕细琢而成的采捕加工流程，透明、公开、高效、安全。

嘉宾见证獐子岛海参大雪开捕

在开捕现场，伴随着威武雄浑、激荡胸怀的“长海号子”，嘉宾与媒体纷纷登上船只，前往獐子岛马牙滩海域。20名潜水员从10艘玻璃钢船上纵身跃入30米水下，十分钟的时间，他们纷纷带着满满一袋的海参浮出水面。

潜水员宣誓

梁峻执行总裁宣布海参开捕

采捕船上的工作人员将海参直接倒入早已准备好的方形容器内，并现场进行分拣：不足3两的海参，当场被放归大海，为的是保证野生海参的可持续发展。而分拣出来的海参全部装进专业的分装器皿内，按照操作要求，工作人员严格执行标准透氧承装比例，每箱30公斤以内，不能装满。另外，每箱分装完成之后，船上还有专门的工作人员填写标签，准确记录采捕时间、海域、船号、潜水员、海参个数、填写人信息等，为原产地