在进行愉极的13期海参基地课+主题课培训前，我们在第7期的虫草海参培训班，已经给大家介绍国内海参的大环境、制作工艺及行内专业人士根据多年经验总结的一些辨识海参好与坏、实与虚的方式方法。

不知道你对海参的了解有多少？你所知道的海参知识只是停留在互联网，还是像我们这样，来一场说走就走的专业的海参探秘之旅？

愉极海参专题培训行程内容·走进海参基地，了解行内海参市场··从源头做起，定位专属品牌海参产品线··市场常见十大海参品类学习··现场学习海参加工方式··参观全球海参馆，考察海参加工工厂··海参的泡发，烹饪技巧与营养搭配··传授海参家庭制作工艺··解析酒店海参烹饪密匙··带你品尝海参盛宴··现场解答海参问题··打造个人IP和品牌IP的海参文化拍摄··如何从1到X打造自己的滋养品牌·

在逐一梳理本次培训课题的点滴之前，我想先跟大家说下面这件事，虽然跟我们课题内容无关，但却跟每一个热爱滋补事业的你我她/他有关。

上面视频，是参加本期培训的学员朋友圈内容，我深深地被她下面这段原话感动：

“滋补养身行业---自己跑原产地真心不容易啊！斗车里的可都是业内精英、平时光鲜亮丽、豪车出入、到了产地都是灰头土脸，累成狗……（精英都是历练出来的）！”

很佩服这群敬业的滋补养生人，我看过他们手挽LV、GUCCI、CHANEL的样子，也看过他们为了自己热爱的事业不辞辛苦，只为追求那一点真相，他们是滋补界里最可爱的人，这样的人怎么能不把事业做稳做大做强做久呢？

上面的艰辛画面，其实就是我们第一天的第一站，风尘仆仆走进我们的愉极海参基地。

正是秋高气爽的好时节，学员们整装待发，再现上面视频风采，坐着运输物资的货车，开启海参之约。

看，站在坝上这群滋补养生人，他们不是在指点江山，而是在聆听我们的海参老师现场讲解。很多时候，理论知识再丰富，不如现实来得真切，这也是为什么我们要开办海参基地班的原因。

出海了，穿上救生衣，准备和海参来个“肌肤之亲”。

下图是被我们称呼为“猛子”的海参捕捞工作者，他们是为海参事业贡献的一线勇士，一般从事这个行业的人，工作时间一长，基本患有职业病，所以一见到猛子，总会敬畏的看着他们。

虽然只是站在船上等待海参，但也感觉到一丝凉意，猛子都要潜到水下好几米至几十米捕捞海参，想想那水温，特别是大冷天的时候，不免浑身起疙瘩。看着猛子大哥出水带来海参，紧张的等待气氛终于在一串欢呼声中得以缓解……

看我们的猛子大哥展示收获，每个人一天的海参捕捞量很少，具体多少呢？卖个关子，想知道的，可以跟我们到现场，听我们老师的讲解。

捕捞起来的新鲜海参，我们怎能放过，当然是带回酒店，来场海参饕餮盛宴。老师现场教你如何把新鲜海参简单处理成半成品食材，当然，海参大餐就由从事多年海参制作经验的大厨负责。

厨师们负责美食，我们继续下一个行程，参观全球海参馆及海参加工厂，了解海参的前世今生……

我们的大厨已准备好海参菜肴，等待饥肠辘辘的我们，并且现场教大家如何制作简单的家庭海参美食。

如果你对海参的知识为零，从上面的亲身体会，已经对海参大概了解了。接下来的课程就是考记忆力和掌握能力，准备小板凳，听我们的专业老师，跟你娓娓道来。

至此，我们的海参主题课也圆满结束，感谢各位老师的辛苦授课，感谢学员们的认真好学，感恩缘分，让我们从“零”出发，变化出无尽可能的“三”！

附：海参的功效及适用人群1海参，全能滋补王

海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，也非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用，海参的功效主要有以下几种：

1、增强体质、增强机体免疫力、抗疲劳

海参含有18种氨基酸，胶原蛋白、粘多糖、海参皂甙、精氨酸、烟酸、牛磺酸、钾、镍、多肽及多种维生素和微量元素等活性成分，是人体免疫功能所必需的物质，所以食用海参不仅能增强和调节机体的免疫力，而且有明显的抗疲劳，快速恢复体力，调节神经系统的功能等作用，是生命的保鲜剂。

2、调节血脂、调节血糖

海参中的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响人体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝形成的作用，经常食用海参不仅可以预防心血管病、降血压、激发造血功能，还可以抑制胆固醇的合成、调节血脂。海参中的酸性粘多糖具有激活胰岛细胞活性、平抑高浓血糖、降低机体中血糖活性、抑制糖尿病发生的作用，海参中含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要的调节作用，海参中的钒可使糖尿病得到防治，食用海参不仅可以预防糖尿病的发生，而且对糖尿病的患者还有改善和辅助治疗作用。

3、调节、改善和预防心脑血管疾病

海参岩藻多糖有降血脂，抑制血液凝结的作用，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。经常食用海参可以调节、改善和预防心脑血管疾病的发生，起到清洗脑血管的作用，并对心脑血管的硬化及炎症有显著改善，增强心脑血管的弹性，解除心脑血管痉挛，舒张心脑血管血流，促进侧枝循环的建立。

4、生血养血，促进钙质吸收，孕产妇吃海参，一人吃两人补

海参含有多种生血成分，如角蛋白（具有促进骨髓造血功能）、胱氨酸、脯氨酸、亮氨酸，所含的微量元素钒、铁等均能有效改善和预防各种贫血症状，所含的胶原蛋白等能促进伤口愈合，所含的牛磺酸、尼克酸及多种微量元素，营养成分不仅丰富，而且均衡、合理，便于孕妇的吸收，海参含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。另外对产妇产后快速恢复体力等都有明显效果，为孕产妇提供全面的营养保障，增强体质，快速有效恢复体能和体力；并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质，有效避免婴儿先天性疾病的发生。

5、抗肿瘤、抗辐射

海参中的海参素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能，增加抗癌活性，抑制癌细胞的作用。

海参中的硒：抵抗恶性流感，防止人体衰老，能抑制癌细胞的生长，具有有效的抗癌作用。此外，海参体内有珍贵的海参皂甙，可提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易生病，现已广泛应用于良性、恶性肿瘤等患者的食疗和治疗中。

6、改善睡眠、提高记忆力

食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆能力也有重要功效。

7、补肾益精、滋阴养血、阴阳双补

海参所含特殊活性物质，如精氨酸是构成是男性精细胞的主要成分，具有调节性激素的功能，提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宫缩作用，能改善脑、性腺神经功能传导作用，延缓性腺衰老，增加性欲要求等功效，抗疲劳、抗衰老、补益肾精，壮阳作用及其明显，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对肾有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。

8、促进细胞再生，修复受损机体，是手术患者的最佳补品

海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，明显缩短康复时间。

9、美容养颜

海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美，不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤充盈、皱纹减少，减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽，并且不增肥，男女均适用。

10、延缓衰老、延年益寿

海参含有硫酸软骨素有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，海参还有其他多种营养元素，都具有延年益寿、消除疲劳等功能，经常食用海参会让您焕发青春，精神状态更好。

2适合食用海参人群1、糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病。2、肿瘤放、化疗患者的康复期保健，非常好。3、动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者。4、男士养胃补肾。5、备孕、孕妇、产妇。6、都市白领、爱美的现代女性。7、发育期儿童补充脑黄金DHA。8、免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者。9、气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松等。10、脑力劳动者及重体力活动或熬夜的朋友。11、尿频、肾虚、易疲劳、性欲减退者。12、食欲不振、便秘者。13、失眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者。14、亚健康、各种现代病患者。15、病人术后和患病后，体力和精力的恢复。预约报名年愉极海参课程↓请添加