夏天怎么能不来点美食呢

今天小狮子想跟大家唠一下

那些令北方人心动的南方美食

（美食诱惑预警，请先确保自己晚饭吃饱了呦~）

那些人间美味

美食是世界上唯一不会辜负你的东西，在意料之中的好吃，有着出乎意料的味道。不同的地域有着不同特色的美味，不同的经纬有不同的天然地理条件。北方的黑土，南方的黄土，北方寒冷，南方温暖。一方水土养育一方人，不同的气候环境，人们胃的需求和舌尖对味道的喜好也各不相同，这就成就了丰富多彩的东方饮食文化。

有那么几个地方，人间美味的名声已经传遍全国，既然没法儿选择在哪里生活，我们可以选择去哪儿感受别样风情，可以去体验各个地域的独特味道。

被誉为“宝岛台湾”的这个小小岛屿，地处东南沿海，那里的人们没有感受过冬季凛冽刺骨的寒风，没有体验过夏日的闷热干燥。虽然纬度较低，夏季温度也会很高，但舒爽的海风总会驱散干燥的空气，留下无尽的清爽夏日体验。大概是这样一个适合居住生活的城市，人们的创造力得到充分的展现。有的特色小吃从九十年代就已经出现，丰富人们的日常饮食生活，成为城市一道靓丽的风景线。

『蚵仔煎』：新鲜的海蛎放在铁板上欢腾的吱吱作响，一个个光滑饱满的海蛎乖巧的在铁板上排排坐好，等待厨师为它们添上美味的外衣，裹上金黄的外衣，撒上调制的酱料，就可以感受来自海洋的味道。

『甜不辣』：名字听起来很有趣味，心中对这道小吃的味道或许从名字开始有了定义，甜而不辣。其实这个名字是从日本传来，是鱼板的一种。在中国多用于关东煮或是火锅煮类小菜。在台湾的夜市街头，你常常可以看到人们为了这个柱状的小东西排起长队。

『大肠包小肠』：顾名思义，这道小吃中肯定有“两个肠”，不过这可不是猪大肠。外层的糯米肠包裹着内层的香肠，在炭火的灼热下相互交融，形成一道独特的风味。这道小吃在九十年代的台湾就已经出现，和美式热狗有异曲同工之妙。

『姜母鸭』：在台湾的美食中算是一道补品，鸭肉本身性凉，有滋阴降火的功效。老姜有一个好听的名字，姜母。将它与中草药包、芝麻油、米酒一起在锅内感受来自火焰的高温，将各自的味道融合在锅内。

『阿宗面线』：这家面线从年就开启它的辉煌时代。一开始只有一个种类的面线，以大肠浇头的大肠面线。这种小锅米线煮出来香味四溢，这就是为什么这些店铺里虽没有可以坐下来品尝美味的地方，来的人却依然络绎不绝的原因吧，客人们都是端着刚出锅的滚烫的米线蹲坐在店门口。

不管在哪，都是人间美味散落的地方。

粢饭

粢饭是江南传统的中国小吃之一，最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为上海早点的四大金刚。在日本料理中也有该道美食。通常以糯米饭为主原料，在其中裹入油条、榨菜、肉松等卷捏而成，气香而有嚼劲。

米饭里裹着脆脆的油条，再加一个咸鸭蛋配上一杯热乎乎的豆浆绝对是早餐一绝！

酒酿圆子

酒酿圆子，是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。

淡淡的花香和软糯的圆子完美结合，甜润爽口，即使是不喝酒的人也会爱上它的味道～

芋圆

芋圆是一道著名的闽南小吃，属于广东、福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。

入口Q弹，而且渗出淡淡芋头香气，配上不同的甜汤或配料，光是想想就令人垂涎三尺！

热干面

热干面是武汉人过早（武汉人将吃早餐叫做“过早”）的首选小吃，武汉人对它的感情，已无需多言。单讲从外地到武汉来玩的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，而是一种情怀。

抓一把小香葱，淋一团芝麻酱，再加上几勺酸豆角好吃到爆！

螺蛳粉

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。

它有一种独特的味道，似鲜似臭，浓郁霸道。它初闻觉怪，捂鼻入口立觉惊艳，再尝叫爽，三次上瘾，让人欲罢不能，这便是螺蛳粉的味道。

狼牙土豆

狼牙土豆是四川乐山的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来。主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，因形恰似犬齿而得名“狼牙土豆”。

香辣软绵，一吃即上瘾～

不管是吃货还是情场失意还是美食爱好者，美味的食物始终伴随着我们，我们一起去了解一下各省的特色小吃吧，让我们开启美食之旅，一起大开眼界。

一、北京美食代表：北京烤鸭，相信大家对这个比较熟悉，在上小学时就听过北京烤鸭，可是现在都没去北京吃过烤鸭，现在想想还是感觉挺遗憾的。

二、天津美食代表：锅塌里脊，据说这道美食是以猪里脊为主料制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口。等有时间一定要去吃一下。

三、河北美食代表:驴肉火烧，听着这名字就让人垂涎欲滴啊。起源于河北省保定市，是把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味之厚。

四、浙江美食代表：西湖醋鱼，浙江从来都这么美，就连美食也是，坐西湖面上边看西湖美女，边吃西湖醋鱼，那是种什么样的体验。

五、福建美食代表：佛跳墙，佛跳墙，又名“满坛香”、“福寿全”，是福州的首席名菜，原料有18种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等，具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。

六、山东美食代表：九转大肠，潜意识里总认为是《水浒》里的孙二娘发明的菜，不要问我为什么。嘿，开个玩笑了，实际上它是将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。

七、湖南美食代表：剁椒鱼头，说真的湖南人民真任性，第一任性：吃鱼只吃鱼头。第二任性：把鱼头做得这么好吃。

八、广东美食代表：白切鸡，听着总让人感觉怪怪的，白切？它制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，广东人为啥吃得这么清淡啊，既然都切了，总不能白切啊，相信会很好吃的，有机会一定要去一睹芳容。

九、陕西美食代表：羊肉泡馍，想起了贫瘠的黄土高原上的羊儿，顿生怜悯之心，不过我想那里的羊儿却又是幸福的吧，每天享尽陕北民歌的天籁。用它们做成的美食应该也是有音乐的味道的。想起羊肉泡馍，就想到串串音符萦绕周围，多惬意啊。

十、黑龙江美食代表：锅包肉，外酥里嫩，酸甜可口，吃多也不油腻，很适合夏天食用，以达到开胃增食欲的目的。

今天就先给大家介绍这十个省份的美食，当然这些省份的美食也是多样性的，今天只是找了这十个省份美食中的一个，以后有机会一定要去各地去品尝各地的美食，当吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了。

除了这些之外

南方还有很多诱人的美食

如椰子鸡、四果汤、冰粉等

那么你最向往的美食是什么呢？

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