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说起春节的应节食品

家家户户当然少不了汤圆

花生红豆芝麻馅儿的汤圆

咱吃得不少

不管是自制的还是外面买的

都是经济又实惠

价钱一般都不过百

但趁着今天除夕

“搜指仔”要带你们吃点儿不一样的

↓↓↓

价值几百元一碗的汤圆

你吃过了吗

台山汤圆

三两发菜

半斤瑶柱

半斤干生蚝

三斤生生蚝

四斤青蟹

虾干、海参、

猪肉、猪肝、大头菜……

十几二十种材料熬一煲汤

再来煮糯米汤圆

鲜香味美

除此之外

还少不了一道当地特色材料

泥虫

让这碗汤圆更添鲜味

当所有材料滚开

汤圆浮起

再加入五斤泥虫

这煲汤圆终于大功告成

当地人说

台山靠海吃海

物资匮乏的年代

过年的时候

渔民只好把卖剩下的海鲜边角料一锅煮开

再加入自制的糯米粉

一点儿的海盐调味

就是一煲最正宗的台山年夜饭了

时至今日

台山汤圆已经闻名全世界

成为台山美食一张闪亮的明信片

#进群送好礼#

即日起，

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