如今的中国海参市场随着市场的发展价格起伏不定,甚至高低不同。据资料查询,截止到年9月,7年大连淡干海参干货野生元一斤。而海参为什么这么贵呢?主要是跟它的营养价值、生产方式、加工等分不开。
由于海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有多种,我国约种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。
在分布地带,我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,主要经济品种是刺参,也是我国最为知名的海参种类,热带区主要在两广和海南沿海,主要经济品种有梅花参等。
其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”,还具多种中医特指的补益养生功能。其次,海参还是处于深海中的一种水产品,是一种非常名贵的食材,一般人很少去吃或者接触这种食品,可是海参的营养又极其的丰富,它的作用与功效又极其的广泛,偶尔吃一些海参对人体的身体健康有极大的帮助。
那作为中国海参中最出名的大连海参,到现在为止,市场上的大连海参价格多少钱一斤呢?
根据市场查询了解,如今的大连海参是块钱一斤左右的价格。贵的原因主要是海参因为处于深海地区十分的难捕捉,再加上它的营养又十分的高,因此价格也十分昂贵,无论是在实体店还是网上干海参的价格一般都是块钱一斤。
所以,在海参高额价格的压力下,如果不好好选择将给经济带来一些很大弊端。那有人肯定会想,那到底多少价格会合理呢?
其实,无论去网上还是实体专卖店,干海参价格从元一斤到1万元一斤不等。而实际的大连底播野生海参,要30斤左右的活海参才能加工成1斤淡干海参,如果按照年春季大连野生底播活海参的收购价元一斤,30乘=元。
外加生产线、冷冻、包装、劳资等等大连野生底播淡干海参的成本价格已经远远大于元一斤南方福建海参。再加上刺短而细,整体修长,生长速度很快,三四个月就可以长起来,所以会有20多头一斤的淡干海参。
另外,烟台长岛野生底播海参,它刺短而粗,两头窄,中间粗,肉质要比大连獐子岛海参稍厚。所以我们选购时一定要注意干海参腹部开口的凸起,这是肉厚的一中体现,大部分的野生海参都是这样。除了这些海参产地的价格,长岛县野生淡干海参批发价格大约在以上一斤,零售价格几乎也在/斤。
所以,在吃海参之前,对于这些海参的价格以及各地的海参我们一定要做到心中有数,通过学习与了解来得到海参最有效的知识,这样我们才能买到最放心的海参。