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海参的功能与作用非常的强大,对男女老少都有很好的滋补价值,那么术后能吃海参吗?术后吃海参的功效与作用是什么？

术后能吃海参吗?海参是很滋补的海产品，对于刚做完手术需要补充身体营养物质的病人来说，海参无疑是首选补品。那么术后吃海参的功效与作用是什么?

?海参为海珍之首，富含人体所需的多种微量元素和18种氨基酸。

?海参中富含特有的：海参皂甙和海参粘多糖。这两种物质可以调节人体免疫力，抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌;可激活机体的自然杀伤细胞，抗肿瘤;可促进蛋白质的合成，对损伤细胞有修复作用。

因此，手术后病人、产妇、骨折外伤患者、献血者或其他失血过多者，食用海参止血、补血，恢复元气，复原状体，能明显缩短康复时间。

所以，海参素有”百补之首”和”补血之神”美誉。

为什么海参是术后康复首选？

01

富含精氨酸，加速伤口愈合。

海参中含有的精氨酸是合成人体胶原蛋白的重要原料，对于机体损伤修复是非常有效的。手术后坚持吃海参，一方面能促进表面伤口的快速愈合，另一方面也能使得人体机能恢复加快。

02

海参粘多糖等物质，增强人体免疫力。

海参所含有的皂甙和粘多糖，能提高手术后身体的免疫能力，而海参中含有的大量优质蛋白，也能对促进伤口愈合，调节生理功能，补充蛋白质有重要的作用。

03

营养丰富，迅速补充能量，缓解疲劳感。

海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，能提高精力、调节内分泌平衡、缓解疲劳等功效，帮助手术患者更快恢复体力，减少术后不适感。

04

补气养血，促进术后患者的全面康复

《本草纲目拾遗》记载：“海参生百脉血”，《现代实用中药》：“血友病样的易出血患者，用作止血剂”。因此，海参不仅可以补血、养血，而且还可以止血。对于术后患者来说，是不可多得的滋补食材。

如此看来，海参确实是非常适合术后患者食用的

有人曾做过对比实验：两个病情相近，年龄和体重相差无几的手术患者，每天食用一只海参的患者，会比另一患者提前20天左右全面康复。因此，手术后病人、产妇、骨折外伤患者、献血者或其他失血过多者，食用海参止血、补血，恢复元气，复原状体，能明显缩短康复时间。海参被称为”百补之首”和”补血之神”。因此，术后吃海参能有效补充术后患者身体所需营养。

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