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从中医角度来说,海参有滋阴、补肾、壮阳、益精、养血、润燥的功效,对体虚乏力者,有不错的保健效果。夏季天气炎热干燥,身体容易出现四肢无力、抵抗力下降、精神匮乏等情况。众所周知海参的营养价值很高,不过部分人认为在夏季不适合吃海参,夏天食用海参等于火上加火。其实吃海参没有季节限制,到了夏季更应该注意健康养生,下面小编来具体说一下。
夏天能吃海参吗?
夏季本身是非常燥热的,比如我们冬天比较喜欢吃的羊肉这些,夏天就会很少食用。如果夏天暑热过盛、暑热夹湿,极有可能导致脾阴失衡,形成胃强脾弱,气机升降不和。中医理论认为,海参甘温健脾,咸温滋肾,脾肾受益,可以较好的调节脾阴失衡、胃强脾弱。因此夏季健脾养胃海参应该为最佳的选择,所以夏季适当的食用海参是没有什么问题的。海参是一种四季皆宜的温补食品,且是一种典型的高蛋白、低糖、低脂肪食物,且几乎不含胆固醇,长期进补海参,可以有效提高人体免疫力,增强人体抵抗疾病的能力,因此受到了养生界的追捧。任何食物每天都不可过多食用,对于海参这种高营养食品更是如此,太多反而会出现消化不良等现象。建议每天一只中等大小的就够了,提倡早晨做海参粥吃或海参煲汤。海参与部分食物相克,不宜与甘草酸、醋、葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等同吃,所以在食用时一定要注意。因为夏季比较热,小编推荐一个适合夏天的海参食用方法——凉拌海参,把水发过的海参放入开水煮,煮开了以后盛入盘中,加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用(不过可以根据个人口味调整),这种方法不仅很大限度保留了海参的营养成分也适合在这炎炎夏日食用。
海参可以常年吃吗?
海参是一种四季皆宜的温补食品,且是一种典型的高蛋白、低糖、低脂肪食物,且几乎不含胆固醇,长期进补海参,可以有效提高人体免疫力,增强人体抵抗疾病的能力,因此受到了养生界的追捧。比如紫璜台的辽刺参就深受养生者追捧,他们家的海参体型完整、端正,干海参个体坚硬,水分含量少,口感比较清脆有嚼劲,性价比高,是合适的海参选择。
海之盛,参之情一个有用的