在大家的父母亲这一代都盛传着“喝骨头汤可以帮助大家补钙”的这一说法，然而为什么会有的人说喝骨头汤并不能补钙呢?从口中常说的喝骨头汤能补钙的这个说法，其实是没有事实依据和科学事实来帮助大家支撑这一说法的。

奶制品:牛奶中含有许多人体所需的矿物质及维生素。牛奶是矿物质特别是钙、磷、镁、钾元素及痕量元素的一种重要来源。在许多国家特别是在欧洲，乳制品是钙最重要的来源，可为人体提供的钙占人体钙总吸收量的60-80%，乳钙可以与乳蛋白、酪蛋白及磷结合形成易被人体吸收的可溶性复合体。牛奶中含有所有已知的对人体非常重要的维生素，其中维生素A、D、E及K与乳脂肪的组成有关。牛奶中还含有各种水溶性维生素。现在发酵乳制品也很多。从20世纪50年代起，添加水果的调味酸奶的销量陡然上升，如今，酸奶受欢迎的程度正不断增长，而且市场上出现了各式各样的酸奶品种。所有的酸奶均具有以下的共同点：发酵菌种由在乳中具有共生作用的嗜热链球菌和德氏乳杆菌保加利亚亚种组成。被证明是有益于健康的菌种进行发酵，对于提高发酵乳制品产品功能性是一种既容易又天然的方法。如果了解了作为日常消费品的乳制品具有有益于人类健康的作用，那么大部分的功能食品都是以乳制品为基料的这一现象就不令人奇怪了。

还有很多具有促进胃肠道健康的乳制品。现在市场上常见的就是益生菌。它是指当摄入适当剂量时有益于改善宿主肠道菌群平衡的活的微生物菌群。益生菌食品就是含某种活益生菌的食品，其中益生菌的添加量与浓度要足够得高以使它们在人体内达到预期的作用，而且该作用要高于一般的营养作用。大家可以多喝一些牛奶，像这类奶制品的话是含有丰富的钙元素的，可以帮助大家维持在青少年时期所需要的钙物质和老年人所需要的钙物质，青少年和老年人可以买不同的奶粉进行事用，因为不同的时期所需的钙物质不一样，并且吸收能力也不一样。

豆制品：豆类是我国的特产，在膳食中有很重要的作用。豆类包括黄豆、蚕豆、豌豆、绿豆、黑豆等多个品种，而以黄豆营养价值最高。豆类富含蛋白质，其蛋白质的氨基酸组成与动物性蛋白质近似，是优质蛋白质，而且还富含植物油脂，尤其是不饱和脂肪酸含量较高，同时也含有较丰富的B族维生素，其营养成分易于消化、吸收．除此之外，豆类还含有钙、磷、铁等无机盐，营养十分丰富。豆腐、豆浆、豆芽菜等豆制品营养价值也很高，而且比干豆类容易消化吸收。其中豆腐是食药兼备的佳品，它含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力，并且还有解毒作用。

豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。对健康群体而言，营养来源单一是不可取的，豆制品可以做为蛋白质的来源之一。豆制品是平衡膳食的重要组成部分大家可以多吃一些大豆制品，比如说豆浆，豆腐这样的常见食物，这类食物中的含有的钙元素也非常的多。

海鲜：海鲜因为含有大量的微量元素，所以营养不仅丰富，而且对人体有极大的帮助作用。海鲜因为品种繁多，不同种类的海鲜对于人体不同种类的疾病都有良好的帮助作用。例如常见的野生海参，对肾虚，性功能低下都有很好的改善和治疗的作用。而平时常吃的带鱼更是有壮阳益气的效果。所以说，多吃海鲜对人体是有十分好的益处的。孕妇不能吃螃蟹，寒食，导致子宫收缩，易流产。海鲜含有大量贡，若吃多了，会对胎儿造成贡吸收，出现神经系统发育缓慢等。因此，孕妇可以吃，但建议一个礼拜最多吃一次，且量不要超过二两。

初次吃，可以少喂，看有无过敏情况。若过敏腹泻，则不可以再喂婴幼儿吃。当发现孩子再长大点后，喂养无过敏情况，可给孩子适量吃，但请清理干净，做做熟后再喂养。同时，也可以多摄入一些海鲜，比如虾，螃蟹这类食物中所存有的钙物质也是非常的多。但由于虾、螃蟹的尿酸比较高，建议痛风病人最好少吃或不吃。