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健康是个永远不会过时的话题。

海参作为时下最热门的滋补养生好物，早已走上了万千百姓的餐桌。

不过，为了自身和亲人的健康，我们更需要有计划地为身体提前储备着“健康”，而非一味的暴饮暴食或临时抱个佛脚。

今天和大家分享如何简单吃尽海参的营养。

●NANTAIXIANSHENG

NANTAI

海参的营养价值

1.海参不含胆固醇，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、无胆固醇食物。对高血压、冠心病等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对强身健骨有大益处；

2.海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；

3.海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强人体造血功能；

4.食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。

发现了吧，海参的营养价值超高，对人体也是好处多多。

那么我们到底怎样正确吃海参最好呢？接着往下看↓↓↓

NANTAI

食用海参须知

首先，我们必须了解两个问题

第一：人体每天到底能吸收多少海参中的营养物质？

研究表明，正常人体每天最多吸收30-50克，吃多了人体也吸收不了，这些营养物质会随着人体排泄系统排出体外，但是病人、老人、孕妇等需适量增加。

第二：人体吸收海参营养的最佳时机？

大家都知道，早上是人体吸收营养的最好时间。

而且早上起床喝杯温水，会加速肠道蠕动，排除废物，更有利于一整天的营养摄入。

所以每天清晨先喝一杯水，然后再食用海参或早餐更有利于人体对营养的吸收。

NANTAI海参的三种最佳做法

1、凉拌海参

把发好的海参切成方便入口的丝片或块状，拌上些酱油等调味品蘸酱食用，也可以加入自己喜欢的配菜。

（切忌与醋同食用，食物相克）

南太鲜生海参拼盘

2、煮粥吃

把粥熬好，海参切成丁状，待粥温热后，把海参碎末撒在粥上，粥内放入少许蜂蜜后食用。

蜂蜜能促进海参营养吸收，此方法适合老人、病人、孕妇等。

3、文火煨煮

海参洗净后，加入葱姜等调料煮制十分钟，捞出葱姜，加入少许生抽、盐、白糖，勾芡后煮制粘稠即可。

这种做法适合家庭日常食用。

南太鲜生海参

坚持食用海参，坚持健康的生活方式，会给人带来不少的惊喜与好处。

南太鲜生，始终坚持给您最天然健康的野生海参，守护您和家人的幸福生活。

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文字/小鲜

图片/南太鲜生