白癜风症状 http://pf.39.net/bdfyy/jdsb/160324/4800901.html

人们现在的生活质量提高了，平日饮食也更趋向于精细的食材搭配，不再是大盘大碗的饕餮豪饮，由其是一些爱美又喜欢自己动手的小资女士，更是把一些名贵的食材纳入自己的日常饮食中。

海参，在我的日常饮食中扮演着重要的角色，我一直相信：只有对自己好，才是对家人负责，保养好自己的身体，才能给家人带去更多关爱与美味。海参的高蛋白质及胶原蛋白，是我补充养分提高身体免疫力的重要来源之一，可与阿胶、鹿角胶相媲美，不仅能补血，还能延缓机体衰老，让肌肤润滑，对消除皱纹和面部色斑还有一定的辅助作用，有美容养颜的功效～

食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用，都说睡眠是最好的美容师，睡眠好了，人的精气神儿就倍足。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等对恢复大脑疲劳，增强记忆能力也有重要功效。尤其是女人，年过半百后，皮肤会出现各种小问题，原来睡不醒到现在睡不着。俗话说：药补不如食补，在饮食上注意调节营养的均衡尤为重要，亡羊补牢未为晚也，保养自己还是要趁早开始！

通常海参用来制作菜肴：肉末海参，海参汤，糖水海参。今天我来做一道海参蒸水蛋，海参筋道的口感与水蛋嫩滑结合的天衣无缝，鲜香可口，快来动手试试，早餐给自己蒸一盅吧！

食材：水发海参一只，鸡蛋一个，香葱碎一小撮，生抽二茶匙，香油一茶匙，温开水八十五克。

制作方法：

海参提前泡发炖煮，喜欢口感筋道的可以减少炖煮时间，炖煮的火候越久，胶原蛋白析出的程度越高，吸收的越全面。

鸡蛋打散，加入温开水搅拌均匀。

过筛，这一步可以使水蛋的口感更加细腻嫩滑。

海参切小颗粒。

将海参颗粒加入蛋液中拌匀。

蛋盅覆盖一层保鲜膜，再用叉子扎几个透气孔，冷水入锅，上汽后中火蒸10分钟，即可。

出锅后打花刀，淋上香油、生抽混合酱汁。

撒上香葱碎，水蛋入口即化，海参软糯适口，香油很好的起到了去腥提香的作用，生抽的咸度适中，早餐或晚餐给自己做一盅，蛋白质与胶原蛋白都能很好的吸收。

小贴士：海参泡发煮制的时间长短，直接影响海参的口感，年轻人喜欢有嚼劲的口感，而老年人则更偏爱软糯的口感，。所以，在泡发海参过程中，煮制的时间要根据自己的口味适当调整。

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