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下面介绍几种海边人们最喜欢吃的6种海鲜，虽然其貌不扬，但确实鲜美无比！

蛏子

如果想吃出海鲜高大上的口感，但又想保住我们的钱包，那么，蛏子就是海鲜中的首选。蛏子口感非常的鲜嫩，但同时它的价格又很亲民，在各地的农贸市场和海鲜市场很常见。

夏日的海滩，海风习习，让人无比的舒服。这时便是找蛏子的最好时节，拿一些盐撒在海滩上的泥洞口，这时候蛏子便会自动的出来，一抓一大把。回去洗干净后，可以直接炒着吃。

蛏子非常的鲜嫩，可以吸收很多的汤汁，一咬满嘴爆汁，给舌尖带来一场无比鲜美的享受。亦或是烤着吃，烤过之后的蛏子肉质劲道，再配合烤料的味道，哇哦，吃一斤都不过瘾。

海虹

海虹又叫做贻贝，很多地方的人也称他为淡菜。由于海虹的生命力极强。所以，适合大量人工养殖。每年的初夏，六月份是海虹大量上市的季节。海虹可以蒸着吃，也可以煮着吃。

做海鲜并不需要太多的调料，因为它本身就含有盐分。所以要吃到正宗的海鲜味道，就要采取最简单的做法。

新鲜的海虹味道十分的鲜美。煮过的汤也是极其的鲜。由于海虹不易保存，所以很多人都将其晒干，或者将他的肉腌制以后来保存。晒干以后的海虹又被称作淡菜。将淡菜炒着吃也是一道美味。

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海肠子

海肠子又叫做单环刺螠，全身淡黄色，属于螠虫动物门。海肠子长得一点都不像海鲜，不止其貌不扬，甚至可以说是丑，非常丑！像极了海中的蚯蚓。

海肠子也被称作“裸体海参”。它的营养价值比海深毫不逊色。很多人看到他的名字和它的形状，就感觉失去了食欲，不想再去品尝一口。

但其实海肠子肉味十分的鲜美。海肠子极具季节性，只有在春天才有可能捕捞到。很多渔民都让他作为鱼饵来使用。但是海肠子有丰富的营养价值，含有很多的蛋白质和氨基酸。炒熟之后，有点儿像鸭肠的样子，吃起来又爽脆又鲜美。

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海瓜子

顾名思义它是一种非常小型的海鲜，也是在海边能经常看到的小海鲜，可能就是因为长得小所以被称为海瓜子吧。但是海瓜子肉质也是十分的鲜嫩味美，虽然它的肉比较小，但是论鲜味绝不逊色。

海瓜子做成麻辣口味真的超级赞！妥妥的吃不胖煲剧小零嘴，最适合重口味星人！由于海瓜子的个头很小，所以还真有一种吃瓜子的感觉。点上一盘儿就能吃上好久。

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泥螺

泥螺又称为麦螺，个大肥美，肉质紧实鲜嫩，是很多爱吃海鲜的吃货们必吃的一款，每年的初夏是泥螺最肥的时候。

将新鲜的泥螺大火烹制以后加以各种调料，风味独特。或者可以用黄酒将其腌制后制作成酒醉黄泥螺。腌的味道更加鲜，有了黄酒的加持泥螺鲜味更提升，而且一点儿泥腥味都没有，风味绝佳！是夏日很好的下酒和下饭菜。

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