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豆腐相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，起源于中国，在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。
一、材料准备：
主料:海参(水浸)1个、日本豆腐2条
调料:姜1片、料酒1茶匙、老抽1茶匙、蚝油1/2汤匙、大葱1段、小葱1根、白糖1/2茶匙、植物油1汤匙
二、葱烧海参蒸豆腐的做法：
1.即食海参洗净后入沸水焯一下，捞起切成粒
2.大葱切丁、姜切末，玉子豆腐切成段
3.锅入油，将大葱和姜末炒香，放入海参煸炒
4.烹入加料酒去腥，加入蚝油、老抽和白糖调味
5.海参烧入味后盛出放在玉子豆腐上
6.放入水烧开的蒸锅里蒸5分钟，出锅撒上葱花即可
是不是有点随心所欲的感觉啊？其实就是这么这样任性，就是这么简单，这道美味就可以出锅装盘了。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦，甚至可以毫不不客气的说这道美味，真是太完美了！哈哈，怎么样，今天的晚餐就是它了。大家同意吗？你还在犹豫什么呢？咱们开动吧。
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