花胶煲鸡

By美美兰子

花胶又叫鱼肚，含丰富的胶原蛋白，这一道花胶煲鸡我添加了海参和响螺片一起煲味道更浓郁，是一款滋补养颜的靓汤水。

原料：鸡、花胶、海参、响螺片、红枣、党参、枸杞、桂圆、姜片。

做法步骤：

第1步、鸡半只洗干净切块备用。

第2步、切好的鸡冷水下锅氽水去除浮沫捞出洗干净备用。

第3步、花胶，海参提前两天发泡好，花胶剪开洗干净，海参我用的是小海参不用剪碎。

第4步、汤料响螺片洗干净备用。

第5步、把所有食材放入瓦煲加入适量水，按煲汤键煲2小时。

第6步、放盐调味，滋补靓汤出锅啦！

小贴士：

1.这道汤加了响螺片煲出去的汤会更浓郁，没有的可以不放。2.花胶海参是干货煲汤前一定要提前发泡好。

来自美食天下美美兰子的作品。

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