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哎呀真的是没眼看...没眼看
作为只有12岁的小编这篇推文是捂着眼写的
因为我的眼睛里容不得这些
妖艳jian货
台州的海鲜那可是从里到外的鲜
但是不凑巧,这些污污的海鲜让小编碰上了
只能让他们给大家表演一波了!
沙蒜,学名海葵,栖息在海涂下吞食泥沙,从中吸取营养物质,故全身满是泥沙,呈青黄色,外形像蒜头,沙蒜之名大约就是这么来的。
别看它平时软绵绵的,一旦把它抓住,它便会气鼓鼓、硬邦邦的。
虽然其貌不扬,却是味道鲜美,一旦上桌,常常被“风卷残云”。
如果你因它的外表而拒绝,那你亏大了。
「常见的吃法」
沙蒜炒豆面
说到海葵,你以为是这样的?
其实是这样的!
咱们食用的是海葵的底座,这其实是一个不雅的称谓,至于为什么这么称呼海葵的底座,大家自行领会。
不雅归不雅,但吃过海葵的人都会被它的鲜美所折服。
辣炒海葵
酸辣海葵汤干锅海葵
看这灵活的身姿,小编已经没眼看了(捂眼)
炭烧鲍鱼——跃动的生命
鲍鱼名曰鱼,其实不是鱼类,而属贝类,是一种外壳椭圆爬行在岩礁上的软体动物。
咱就是这样的鲍鱼
鲍鱼也有许多做法,怎么做怎么好吃!
清蒸鲍鱼
石锅鲍鱼小土豆
辣炒小鲍鱼
其实鲍鱼本来也是个良家妇女,可是当她遇见了象拔蚌,哎,不可言说......
海参体呈圆筒状,长10~20厘米,特大的可达30厘米,色暗,多肉刺。观察活海参的外形,其相貌相当丑陋,它那细长圆状的躯体,肉多而肥厚,体表长满像肉刺似的东西,无怪乎英语形象地称它叫“海黄瓜”(seacucumber)。
虽然有点污,但海参的口感还是不错的,做法也是多种多样。
葱爆海参
葱烧海参是中华特色美食。从山东源入,以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁。
小米海参粥
除了炒,做粥也是一种很好的方法。
海参蒸蛋蒸蛋也是种常见的做法,滑嫩的蛋羹与脆脆的海参搭配,口感丰富,撒点葱花,香气倍增!
贻贝,也叫海虹、青口,雅号“东海夫人”,而淡菜则是指贻贝科动物的贝肉。光看外表,青口也挺正常的,但如果看完《海错图》对于淡菜的描述,你就要大呼“太污”了。
这本清代博物奇书是这么记载的:“淡菜…其肉状类妇人隐物,且有茸毛,故号海夫人。”梁实秋先生曾在《雅舍谈吃》当中写过贻贝晒干之后可煨红烧肉,其状不雅,有人会想入非非联想起另外的东西。
清蒸贻贝
对于贻贝不用太复杂的做法,简单的清蒸就可以把其中的鲜甜吊出来。
鸟贝,也叫石垣贝,学名鸟蛤。嗯,造型怎么说呢?小肉芽?
有嚼头是大家对它最初的印象,淋上鲜咸的一品鲜,嫩白的鸟贝被葱丝、红辣椒丝、香菜丝点缀的令人赏心悦目,最后浇上滚烫热油后,鸟贝仿佛经历了一场蜕变,紧实的肉质,加之呛爽的口感,尝上一口,你无力拒绝!
葱香鸟贝
温拌鸟贝
最后再给大伙介绍一个污界扛把子——象拔蚌!
这个真的是要了小编的老命!实在是太污了!
我已经没办法直视了!太崩溃了!这不能接受!
你见过什么污污的海鲜吗?
可以给小编留言!
我们需要“净化”一下眼睛
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