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鸡蛋在我们日常的饮食生活中占据着很重要地位，今天就给大家讲一讲吃鸡蛋的好处，平时多久吃一次呢？在生活中，鸡蛋这种烹饪简单，营养丰富的食物一直都是人们餐桌上的宠儿。鸡蛋搭配简单，容易操作，家里有孩子有老人的都会经常备一些，还有一些健身人士对于鸡蛋的需求量也是很大的。

之前网上有一种说法，人每天都需要补充两个鸡蛋，经常维持吃鸡蛋的习惯对身体有很多的好处。我们都知道吃鸡蛋对身体好，基本上早上都会吃一到两个水煮蛋，那么具体鸡蛋对人们有什么好处吗？

首先第一补充营养，我们都知道海参的营养价值很高价格不菲，但其实鸡蛋的价值比起海参来也是不遑多让的，甚至鸡蛋中蕴含的营养物质含量是海参的两倍。所以有的时候想要补充身体营养，不需要刻意去追求那种昂贵的补品，经济实惠鸡蛋就能解决。

第二降血脂，鸡蛋中有一种叫卵磷脂的物质，这种成分就可以帮助我们代谢脂肪，帮助我们降低血脂。第三清热补血，鸡蛋的这一成效可以媲美阿胶。所以说这是一种均衡的食物，蛋白和蛋黄是互补的，相互成就又相互制衡。那么鸡蛋的好处这么多，是不是吃得越多越好呢？当然不是，任何的东西都是有度的。正常情况下，如果不是运动员又不健身，不需要那么吃大量的鸡蛋，一般一天一个就够了。

但是很多人认为，吃鸡蛋会升高血脂，尤其鸡蛋中的蛋黄含胆固醇高，对心血管病人不利，但这是事实吗？

鸡蛋中的胆固醇主要集中在蛋黄，每百克可高达毫克，因此不少人，特别是老年人觉得吃蛋黄，可能会增加心血管病的这种风险，所以他们不愿意吃鸡蛋。相关的研究发现，每天吃一个鸡蛋不会增加患冠状动脉造影硬化的风险，但是对于糖尿病或有高脂血症的人群来说，摄入较多的鸡蛋，会使得冠心病及脑中风的风险增加，也就是说糖尿病人以及血脂高的人吃鸡蛋是有限制的。

相关研究建议，正常人一天吃一个鸡蛋不会增加冠状动脉造影硬化的发病的风险，而对于糖尿病或者血脂高的这些人群来说，隔一天吃一个水煮蛋，这个时候不会增加这些风险，也可以一天吃半个鸡蛋加蛋黄。

那么最后告诉大家一下，哪种方式吃鸡蛋可以获得非常全面营养价值呢？煮鸡蛋或者蒸鸡蛋方式作为首推，因为这种吃法可以全面获取鸡蛋的营养，最后给大家总结一下，鸡蛋很有营养，对于一些心脑血管的人来说，要根据自己的实际情况，来选择吃鸡蛋的数量。