苏州百香阁阁主推荐的这四道家常菜,绝对好

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“我们家的味道也常常不同,都有不同的口味”,看看今天‘苏州百香阁阁主’给大家分享的四道菜:

牛蹄筋是牛的脚掌部位块状的筋腱,它爽滑软糯,入口即化,质地犹如海参,这是因为牛筋中富含胶原蛋白和蛋白聚糖,吃起来非常爽。牛筋本身没有什么味道,最常见的做法是红烧、卤制、烩菜。。。今天就搭配些山药和胡萝卜一起炖煮。煮到功夫的牛筋,入口即化,就赶紧用舌尖去感受这胶原蛋白的幸福滋味。

山药炖萝卜牛筋

图片源自网络

成份:美味牛筋

产量:1。原料准备;

2。热锅凉油,放入姜大料煸炒

3。;煸炒出香味后放入翻炒

4。加入他们;烹调后放入料酒中搅拌;

5。加入酱油炒炒颜色;

6。加适量的水;

7。他们将倒入高压锅,按功能键

8。压力锅炖煮牛筋,约30分钟后,炖牛肉好;

9。加入胡萝卜,继续炖五分钟;

10。然后加入山药,大火煮三分钟,汁

11,用盐和胡椒调味;

12。盘子末,洒洋葱。

春笋是春季“菜王”分外鲜嫩,洁白如玉,肉质鲜嫩、爽口清新、食之不腻,更加讨人喜欢。“菜中珍品”的春笋,营养丰富,高蛋白、低脂肪,特别是纤维素含量极高,是高血脂、高血糖、高血压等三高患者的天敌。春笋的做法有许多,素有“荤素百搭”的盛誉,今天就用家里人都爱吃的腊肉来炒春笋,这菜要注意的是,春笋烹饪前一定要焯一下去除涩味,焯的时候加入点糖,这可是去除涩味的小妙招哟。

油炸培根[春]

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配料:糖培根1竹笋

制作:

准备好材料;春笋放入锅中焯煮两分钟,焯时加入1勺糖;热锅放入少许油,将腊肉片放入,加入少许水,先焖煮一、两分钟;待到腊肉片微微出油且肉片变透明;加入春笋片进去翻炒;再加入少许水焖煮一、两分钟;加入适量的盐调味,翻炒均匀即可;盛入盘中,表面撒上几颗枸杞。

菜花是《健康食品》杂志排名10次推荐的第四位,其质地细腻,味道鲜美,易于消化吸收,它茎纤维,炸嫩可口,对年轻人和老年人都有好处。在许多水果和蔬菜中,大白菜和花椰菜的抗癌效果最好。在家里,我通常喜欢炒花椰菜,但偶尔会添加一些菜在今天与一些蘑菇,招标和美味,像牡蛎味。这两种非常普通的配料既实惠又简单又营养。

炸菜花蘑菇

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原料:菜花蘑菇

产量:

1。原料准备;

2。锅中放入开水,加少许盐,将菜花内焯焯熟至七或八成熟;

3。镬内冷却油,加入蘑菇炒

4。稍炒软加入菜花继续炒

5。搅拌后加入调味盐,搅拌均匀;

6。盘子,表面用红辣椒。

下班路过菜市场时,花了1.5元买了一张千张,再称了把芹菜,总共还不到3块钱。回到家,清洗干净后简单一炒,就能端上桌了。这菜真的是很家常,就是上班的时候带饭,也经常带这个菜。这道素炒菜虽然没有肉,但是炒出来清香爽口还是很吸引人的,味道棒棒的,营养高高的,吃起来很有益于身体健康哟。

[炒西芹]

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原料准备;2。锅中放入开水,加少许盐和几滴油,加入西芹煮,颜色后鱼;3。将丝放入里面煮煮一分钟;4。炒锅上油,加入大蒜和炒辣椒,加5。千丝丝炒两炒;6。加入西芹后炒7。添加适量的盐;8。可以炒菜。

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