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这两天节日是一个连着一个，冬至吃完饺子，立时即是圣诞节了，再过几天，就又是除夕休假了。不少人把冬日进补看做是摄生的重大一个步骤，特为是投入“数九”以后，滋养摄生更是暮年人天天都要实行的行动。

在我百姓间有一句俚语：“交九食海参”，也即是说从一九着手吃海参，一贯吃到九九完结，全豹是八十一天，在这期间天天吃一只海参，也许巩固体魄免疫力，抗御各类疾病，也即是老百姓常说的，“常吃海参，来年体魄不犯陈病”。

为甚么人们喜好在冬季吃海参呢？

正如前文所述，这曾经构成了一种习俗，特为是在沿海地域，不少老渔民都市说“冬季常吃海参不伤风。”一天一只海参，不论是煮粥仍然熬汤，这也是一些老翁冬季里进补的最重要方法。

冬季吃海参是由海参“温补”的特点所决意的。

秋冬日节是气象冰冷干枯，人体性能活泼度下落，人体疏通量大幅削减，体内热量散失较大，使体魄呈现出比其余时令更亏弱的病症，不少人都格外轻易在这段时光内伤风发热，海参中含有的丰厚养分，也许灵验扶助人们巩固体魄免疫力，抬高抗病毒才略，进而抗御多种疾病的爆发。

海参的养分以卵白质为主，同时还含有比如氨基酸、维生素等其余养分物资，以及海参皂甙等特有的活性物资。海参中胆固醇和脂肪含量极低，高血脂、高血压、糖尿病等人群等均也许吃。冬季是心脑血管疾病高发的时令，常吃海参则也许灵验抗御病征的产生。

那其余时令吃海参好不好？

谜底固然是一定的，中医理论讲，海参性温平，味咸，能入肾，“温补”是海参最大的特点，是以，不管甚么时令吃，都对体魄有便宜。特为海参在滋阴养肾方面的成果，更是恰当如今大部份由于生计节拍快而“肾虚”的都市人群。

甚么时光吃海参最佳？

寻常来讲，早晨枵腹吃海参最为符合。养分行家示意，枵腹食用海参有益于养分的消化吸取，海参做早饭的养分成果也能到达最大。将发好的海参切片，介入蜂蜜或味极鲜等直接食用可能切碎放入米粥中，都是不错的取舍。

冬季吃海参，不单是一种商定俗成的习惯，也是多年积累的滋养阅历。海参中的多种养分能为冰冷的冬季供给保险，也能为人体一年的衰弱打下根基，正如俚语所说，“交九食海参，来年无病痛。”

12月25日烟台海参供求讯息

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