黄瓜苗炒牛柳：黄瓜苗洗净，备用，牛肉用黑椒汁腌十五分钟。把锅烧热，放适量的油，倒入黄瓜苗翻炒片刻，加入牛肉一起炒至断生，然后就可以出锅啦。因为黑椒汁里面已经有咸味了，所以我们不需要再另外加盐。

黄金锅巴：第一步：米饭前一天晚上煮好，早上将隔夜米饭搅散。第二步：将鸡蛋与米饭搅拌在一起，加入适量的盐。第三步：电饼铛中到入菜油，将拌好的米饭做成饼状压实，两面煎成金黄色，即成。这道美食外酥里嫩，非常好吃。

土豆炖排骨是一种食品，主要材料有土豆、排骨等，辅料有花椒、料酒、姜、香菜、大葱等。土豆炖排骨补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富，是一道家常菜。土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。真是一道美味的食物。

红藕烧鳝鱼，鳝鱼段，蒜头剥去皮成蒜粒，葱切葱花，姜切姜片。锅内倒适量油，油热先放入大蒜粒炸香至金黄，再放入葱花、姜片炒香。入鳝鱼段翻炒。再放入料酒翻炒。大火收至汁浓酱厚，加入鸡精，淋入少许色拉油炒匀即可。迫不及待地往嘴里塞了一口，制作方法简单，让吃者得到一份暖胃的享受。

蛋炒饭的做法，蒸好熟米饭，放入盘中备用。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。锅中烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液炒散，放入漏勺备用。锅烧热下10克色拉油，放入香葱、胡萝卜丁、火腿丁炒香。放入大米翻炒，加盐、胡椒粉。中火翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋块。翻炒均匀淋香油，出锅装盘。是不是很简单呢，赶紧试试吧！

杭椒炒辽参，选用干制海参，则需事先泡发，清洗干净，将海参切成条。杭椒切条，大蒜去皮轻轻拍一下。热锅放油，先投入米辣椒，加蒜、煸出香。再加如海参翻炒，放少许盐、酱油、鸡精耗油。炒至海参入味，加少许盐炒熟出锅。享受美食的时间是快乐的，吃美食时我狼吞虎咽！