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火锅，应该就是这世上最具有包容性的美食了吧！一口锅，围炉坐，肉可煮，菜可涮，管他山珍海味，或是头脑下水，山里跑的、水里游的、地上长的、田里生的，统统可以扔进锅中，在滚烫的汤底之中翻滚片刻，蘸着调料一口而尽，好不自在！

要说这最适合吃火锅的时节，必然是寒冬腊月的春节时期。亲朋团圆、好友聚会选择吃火锅，既不会因为长时间唠嗑凉了菜，又能随时享受到新鲜的食材，围坐在一起，吃得热火朝天，任屋外天寒地冻，屋里人喝酒聊天，一片其乐融融，仿佛整个世界都热乎了起来。

水煮牛排

——水到渠成，万事通顺；财如牛毛，数不胜数！

庖丁家水煮牛排，当日新鲜牛排，无任何添加，自然健康，含丰富蛋白质等营养物质，原汁原味，上等口感体验，让你体会来自大草原的美味！过年吃水煮牛排，祝你水到渠成，万事通顺，财如牛毛，数不胜数！

吊龙牛肉

——龙马精神，龙凤呈祥！

庖丁家吊龙牛肉，选用上等颈后肉，不仅能劲道有嚼劲，还细嫩爽滑，片片停不下来。过年吃吊龙牛肉，寓意新的一年里拥有龙马精神，龙凤呈祥！

精品五花腱

——不顺之事拨云见日，心上之人一见钟情，拥有远见卓识与强健身体，为国为家建功立业！

庖丁家精品五花腱，选用后腿肌腱，稀少有。与三花腱相比肉质更加脆弹，口感更甚。过年吃五花腱，寓意不顺的事情都会拨云见日，与心上人将会一见钟情，在新的一年里，拥有远见卓识和强健的身体，为国家，为自己建功立业！

手工鲜牛肉丸

——团团圆圆，完美无缺！

庖丁家手工鲜牛肉丸，选用上等牛肉，手工精打40分钟制成，肉泥细腻鲜嫩，Q弹劲爽，香溢不腥。过年吃牛肉丸，象征着一家人团团圆圆，和和美美，在新的一年里，事事都可以做到完美无缺！

鲜切牛舌

——舌灿莲花，三寸不烂！

庖丁家鲜切牛舌，新鲜脆弹，刀工精致，厚薄均匀，牛舌味甘、性平，归脾、胃经且具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。过年吃牛舌，寓意拥有口才提升，口齿伶俐，特别是从事主持、演播、销售、演讲等职业的人，在新的一年里，更会拥有三寸不烂之舌！

雪花牛肉

——冰雪聪明，妙笔生花！

庖丁家雪花牛肉，表面呈明显的红、白相间，状似大理石花纹，营养价值超出普通牛肉许多。过年的时候特别适合小朋友吃，寓意孩子冰雪聪明，也很适合从事文职工作的人，寓意新的一年能妙笔生花，出口成章。

牛脊髓

——大吉大利，万事顺遂！

庖丁家牛脊髓含有很高的蛋白质和优质有机钙，营养且低脂肪。很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛脊髓。过年吃牛脊髓，象征着大吉大利，万事顺遂！

牛蹄筋

——金榜题名！

庖丁家牛蹄筋选用牛的脚掌部位的块状的筋腱作为原材料，滑爽酥香，味鲜口利，可与烧海参等名贵菜肴相媲美。过年的时候，牛蹄筋最适合学生朋友吃，寓意着学业进步，金榜题名！

过年吃火锅，红红火火一整年，不仅可以一饱口福，更能衬托团圆气氛，拉进亲朋好友之间的关系，话不多说，朋友们约起来吧！记得这几道吉祥菜一定要点哦~