海参是“八珍”之首，其营养十分丰富，因此，也受到了广大顾客的喜爱。但是，海参适合哪些人群，又有哪些需要注意的呢？一起往下看一看吧！

适合食用海参进补的人群：1、糖尿病人

2、身体虚弱之人

3、上了年纪的老人

4、亚健康群体

5、术后恢复患者

6、血管不好的人

一般来说，建议在早晨空腹食用海参。因为空腹时吃海参可以保证海参的营养能被人体充分吸收。

平时食用的话，可以把海参切碎，然后加到粥里边一起吃，不仅养胃，还能补充足够的营养。

但是，海参起效的话，就和个人体质有关了，一般来说，吸收能力强的人，坚持半个月，就会发现自己不仅精力更加充沛，身体免疫力也会增强很多。

吃海参的正确方式你get到了么？

1、海参泡发的越大越好？

并不是，即使你泡发的再大，里边的营养也不会随之增加。

海参泡发的大小只是为了满足不同的人追求不同的口感，而且，海参中的很多营养成分是水溶性的，煮的时间越长，营养流失的也就越多。

所以，泡发到口感适宜即可，不用过度追求发得过大。

2、海参能生吃吗？

它是可以生吃的。

但是，没有经过发制的海参，往往皮质较厚、组织密实，不易被人吸收消化，对于老人和小孩来说，这种吃法并不合适。

3、每天吃海参的量是多少？

海参是极为罕见的一种高蛋白低脂肪食材，一般来说，成人每天使用一只海参即可满足人体所需的营养成分。

海参中的营养成分高达50多种，食用过多不见得人体可以完全消化、吸收，不过也不会出现什么副作用。