北京治疗白癜风哪间医院最专业 http://m.39.net/pf/bdfyy/

文

好当家海洋大健康企业目标：打造世界海参王核心价值观：凭海兴家恩泽利人

▼

好当家有机刺参

来源40平方公里

好当家国家级海洋牧场

通过“只投苗，不投饵”的养殖理念

保持海参的高品质、高营养

公司的刺参产品

已连续8年获得国家有机刺参产品认证

▼

海参如何吃才能最大的利用其营养？

以下为海参的正确的发制方法

▼

1.泡

将干海参放在无油污的器皿中；用清水浸泡24-48小时进行回软处理；海参回软期间必须放在冰箱冷藏室内；确保水温在0℃-10℃，每天换水2次。

▼

2.剪

将回软后的海参沿参嘴到肛门从腹部全部剪开并把参嘴去掉，将去掉参嘴的海参放到干净的容器中，用自来水清理干净。

▼

3.煮

把清洗干净的海参放到开水中进行水煮（不加盖），水开后专用小火煮60-80分钟（锅内的水要足够多，水煮时间过长，容易干锅，水煮时间根据海参大小来定），之后停火将海参在锅中（加盖）让自然凉透，时间约1-1.5小时；

▼

4.泡

取出凉透的海参，置入洁净无油的器皿中，加入纯净水，放在冰箱冷藏室内自然发制，每天换水2次；

▼

5.再煮

泡发到24小时后，将海参放到沸水中（不加盖）煮15-20分钟（时间根据海参大小来定），捞出用自来水快速冷却；

▼

6.再泡

把冷却后的海参放到洁净的器皿中，加入纯净水，放到冰箱冷藏室内再次发制，泡发36-48小时，每12小时换水1次，待参体明显膨胀大后，用手掐海参内的肉，稍用力便能掐透，说明海参已经泡发到位，即可料理食用。