白癜风诚信企业 http://www.xjkqzjw.com/
泡发前的干海参（如下图）：硬棒棒的，还带刺，怎么盘它呢？大家往下看吧。

第一步：用矿泉水浸泡并放冰箱冷藏，四天后取出来的图片如下。

第二步：剪沙嘴，即延着肚子开口处剪开，去掉头部白色颗粒物。

第三步：煮，即清洗干净后放到无油的锅里开中火煮大约40～60分钟，软了即可。

第四步：继续泡水并放冰箱冷藏，每天换水一次。二天后单个用塑料袋独立包装，最好是真空包装。最后冷冻保存，取出来就可以烹调各种美食啦！

学到这里，再看看以下美图，直观感受一下。

泡水四天同煮后第一天的对比

泡水前到真空包装的区别