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“二十八，把面发”。按风俗老礼儿，今天是发面蒸馒头的日子，小时候，每到大年二十八，我奶奶都会把过年这些天的馒头都做出来备着，看着一锅白胖的大馒头，就饺着可喜庆了~基本到这一天，我奶奶也会把年夜饭上需要提前备出来的菜做出来了，年夜饭毕竟是一年之中全家聚在一起最重要的一顿饭，小时候家里对这顿饭的重视程度那是相当滴高，从采买到准备都得忙活好几天的时间，长辈们操办起来的那个忙叨的场面，至今想起来都觉得热闹~长大有了自己的家以后，豪些年都是由我自己来操办年夜饭，相较于老一辈人把大把的时间都用在厨房里，我更倾向于尽量缩短在厨房忙叨的时间，把时间and精力节省下来可以更好的陪陪家人，孩子。所以我每年做年夜饭的标准都是，省时省力，有模有样，且，一家老小的口味都能满足到，上有老下有小的，咱也不能只照顾自己的口味哈。最近这几天我陆续给大伙儿分享了一些好做好看的家宴菜，当然，少不了还要有一篇年夜饭终极菜单做总结，