今日海鲜葱烧海参丨酱汁浓厚的高蛋白

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葱烧海参葱烧海参是鲁菜中的经典名菜,以海参和葱为主料。作为主要食材的海参可是被誉为“古今八珍”之一,营养丰富,口感Q弹。再加上香味醇厚的小葱,这道经典的海参料理快学起来吧!点击查看完整视频食材

主料:

海参1只、葱3根

调料:

老抽、蚝油

糖、盐、味精

步骤

STEP01.处理海参

将提前泡发好的海参清洗干净,去掉里面的白膜和脏东西。

海参切成细条。

STEP02.处理配料

将葱切段,这里用的是小葱,大家也可以选用大葱。

姜切片备用。

STEP03.炒制

锅内倒入葱油,放入葱、姜煸炒出香味,然后放入海参炒制。

少加一点水,放入1勺蚝油、1勺老抽、1勺糖、1勺盐、半勺味精调味。

最后勾芡让汤汁变得粘稠就可以出锅啦!

跟你说个秘密千万不要和别人说

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