这道食材很多人都不认识，它可是高营养的海中蔬菜啊，特别的脆嫩爽口，没吃过的小伙伴赶紧来看看！

我们平时都会食用各种各样的美食，每道食材中都具有它本身的独特风味，对我们人体健康都能起到一定的辅助作用，海带大家应该都吃过，生长在海水里面，而且味道特别的鲜美，我们在各种各样的菜系中都能看到海带的身影，再加上它本身的营养成分特别的高，所以许多小伙伴都特别喜欢食用海带，但是有一道食材肯定许多人都不了解吧！这道食材就是海带苗。

常年赶海或者居住在海边的人肯定都知道，肯定都吃过，海带苗其中含有的营养成分不输海带，甚至比海带还有营养，还被日本的专家称为是“海藻之王”，其中也含有非常高的矿物质、维生素等，而且1斤的海带苗所含的蛋白质就等于1.5个海参，所以被称为是绿色海参，钙量也有超牛奶和牛肉，对小孩子生长发育特别的好，女性朋友的福音，海带苗还可以保护我们的皮肤，延缓皮肤衰老。

所以适当的摄入这些营养成分对我们人体是非常好的，比菠菜等蔬菜营养价值还高，其实海带苗的真身就是裙带菜，这样一说小伙伴就知道了吧，不同地区有不同的叫法，真是把莹莹给搞晕了，我们在夏季来一盘凉拌的海带苗，既清爽而且还不会感到油腻，莹莹今天就来教大家怎么制作！

的制作方法

主要食材：想学的海带苗。

配料：洋葱、葱花、蒜末、醋、酱油、嫩姜。

1、先把我们需要的新鲜食材准备齐全，把我们买好的海带苗浸泡在水中一段时间后捞出反复的清洗干净，放在容器中备用，把洋葱去壳切成许多的洋葱碎段，把葱花洗干净切成许多的葱花段，把蒜剥成蒜瓣全部切成蒜末，嫩姜切成碎的姜段。

2、把我们刚刚准备好的配料全部都装入一个大碗中，往里面加入适量的酱油和醋，放在一旁等等备用，然后拿出我们炒菜的锅，往里面装入大量的清水，开中火，直到我们锅中的清水烧开后我们就可以把我们准备好的海带苗放进锅中煮到熟。

3、直到锅中的海带苗煮熟后全部捞出来放进装满调味料的碗中，搅拌均匀，让海带苗均匀的沾染到我们调制好的调味料中，然后全部倒进盘子中就可以享用美食了。

这样一盘鲜美爽口的凉拌海带苗就制作完成了，上面的制作过程就是全部的制作过程，不知道小伙伴们学会了吗？在夏天的时候食用非常的美味爽口，不会感到油腻而且特别的开胃，想吃这道食材的小伙伴赶紧做起来吧，可以