海参常识片众所周知，海参含有丰富的营养物质，性温，味甘咸，功能补肾益精，生肌止血，因此被称为“百补之首”，位列“海八珍”之首。其肉色清润，质地细嫩，含有高级蛋白质及人体所必须的多种矿物质和维生素，具有提高免疫力、抗疲劳、美容养颜、养血润泽、滋阴补阳等多种功效。

关于海参

大家对它一直有很多的误解

小编今天就给大家辟辟谣

1、海参食用季节问题（夏补还是冬补呢？）

回答：海参的适宜人群问题；一年四季皆可饮食，但是很多人担心海参吃多了会上火，这个完全没有必要担心，海参性平，滋补温和，对于食用的人来说补不为过，所以吃海参是不会上火的。

2、海参是发物吗？

回答：什么是发物？发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。海参不是发物，海产品中发物主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃、蟹等。

3、为什么有些海参体内有沙子？

回答：海参属于生活在深海里的动物，以海底的藻类植物及腐泥为生，采用传统原始粗加工方式，体内有少量的泥沙属于正常现象。

4、怎么能证明野生的海参，而不是养殖的海参呢？

回答：前世界上人类只掌握了刺参养殖技术，其他所有海参目前没法进行人养殖，都是野生的，包括茄参！

5、海参每天吃多少为宜？

回答：正常保健量每天5-10克（40头左右的1条）为宜。

6、包装盒上为什么显示两个产地？

回答：海参原料产地在冰岛，海参是从冰岛进口到中国港口！另外一个生产产地在大连，我们的海参是半成品进口，海参从冰岛船运到中国辽宁大连港口，然后在大连生产地进行小盒包装，出售到中国各个合作商市场。国家规定，货品一般要写实际货物的生产场地，货品在哪里进行包装，必须在写哪里，所以我们的生产产地是大连。

7、为什么不在国外进行小盒包装呢？

回答：如果在国外进行小盒包装，那称为原装进口，原装进口的货品关税比半成品高出几倍的价格，日常有一句话说：羊毛出自羊身上，如果海参关税太高，海参价格自然会提高，这不是我们公司的经营理念，我们公司从经营海参开始就一直说：打造老百姓吃得起的海参，所以我们公司都是半成品进口！

8、海参表面上为什么发白或者像发霉一样？

回答：真正的野生海参表面上都有一层浮灰和盐酸，盐酸是什么？举一个例子：大海所有海产品烘干后，表面呈现一粒粒白色的都是盐酸，现在市场上的海参表面光亮、外观非常漂亮，这都是人工美容，为了让海参美观和增重，不良商家用大米、木炭磨成粉与海参搅拌，烘干后美观又能增重，一举两得，还有一些不良商家给海参打美容针，所以选择海参要懂得分辨！

9、一盒海参大小不一样！

回答：同样品质的海参，大的生长的年限就长，小的生长年限就短。海参个体也有差异！比如跟人一样，人有高矮肥瘦，海参也一样！如果海参大小一样，%都是圈养的，都是喂激素长大。

10、明明是淡干海参，包装说明书上写盐分≤40%，跟盐干海参有什么区别！

回复：盐干海参通常外表附着一层盐粒或盐沫，所以外表呈白色；缺点：加工过程中活性成分流失严重，发制过程繁琐，市面上很多加工商家受利益驱使，添加大量盐，掺假情况严重。

淡干海参是通过新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮（按照国家规定加入≤40%的盐，我们公司只加入10.4%的盐，如果不加入盐，是保存不了）、缩水、自然晾晒制成的海参产品。在海参加工艺过程中，不人为添加任何添加物的海参被称为淡干海参。淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。

11、海参保质期是多久？

回答：干海参的保质期与其品质和保存方式有很大的关系，一般加工工艺较好的海参如果保存得比较好的话，可以保存5-10年。国家对食品的要求，无论保质期可以保存多久，只能在包装说明书上写2年，淡干海参在通风、干燥、下可以保存5~10年，如果海参在保存不当（潮湿）的情况，拿出来晒一晒即可！

每天吃海参的理由

原文：书海拾宝

1、酸性粘多糖:可防止动脉硬化，是降血压、降血脂、抗衰老、最有效的物质之一。

2、海参素:提高人体免疫力

3、18种氨基酸(天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酯氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、氨、组氨酸、精氨酸等);人体缺少上述某种必须的氨基酸容易发生致命病变。因此，获取人体所需的氨基酸对人体的正常发育尤为重要。刺参中均含有这些人体必需的氨基酸。

4、硒:能抑制癌细胞的生长，具有有效的抗癌作用。

5、锌:具有增强人体细胞内部机能，扩张理化因子成长的外界环境，促使其合成蛋白质的机能。增强脑细胞的营养，促进脑细胞的健康发育，尤其能促进胎儿脑功能的健康发育。

6、钙:具有增强细胞核泵的作用，促进细胞活性物质的运输，加强钙质的运送，强化骨细胞的硬度，促进骨质健康发育。

..........

据《中国海洋药物》记载，海参(刺参)中含有的30多种活性物质的药物成分，能对人体起到多方面的保健和预防疾病的作用。

坚持每天吃一条海参

一年后发现不一样的身体

抵抗力提高了！

体质也增强了！

不信吗？

试一试！

美化生活传递健康